酒店运转管理手册之房务手册（FO/HSKP）之一

酒店运转管理手册之房务手册（FO/HSKP）之一,标签：客房服务与管理,酒店客房管理制度,http://www.5ijcw.com
　　 ５、检查预订资料及ＶＩＰ通知单，合理安排客人的入住。
　　 ６、负责对员工的业务培训和评估及考勤考核。
　　 ７、确保入住登记单详细、准确、清晰，符合有关部门的规定。
　　六、素质要求：
　　 １、中专以上或同等文化程度。
　　 ２、会说流利的英语或其它外语。
　　 ３、熟悉开房、问询、结帐和预订管理和操作系统。
　　 ４、有较强的协调能力和认真的工作态度。
　　
　　 总台服务员岗位职责
　　
　　一、岗位名称：总台服务员
　　二、报告上级：总台领班
　　三、督导下级：无
　　四、联系部门：酒店各岗位
　　五、职责提要：保证始终如一地向客人提供优质服务，积极推销客房，有关部门提供准确的营业状况资料。严格按度假村的规范标准去做，为宾客提供礼貌、迅速、正确的服务。
　　具体职责：
　　 １、按时上班，着装符合要求。在进入工作场所前，自我检查，确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。
　　 ２、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。
　　 ３、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解度假村的所有活动。
　　 ４、熟悉度假村有关客房销售的各项政策，了解所有客房的朝向、价格、特点等情况，有的放矢地向来店客人推销客房，在满
　　足客人要求的前提下，努力争取最好的经济效益。
　　 ５、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。
　　 ６、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。
　　 ７、负责为下榻度假村的宾客办理入住登记手续。
　　 ８、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。
　　 ９、接受部门开展的各项培训。
　　 １０、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。
　　 １１、工作讲求效率，富有责任心。
　　 １２、严格遵守度假村及部门的各项规章制度，自觉接受领班的监督。
　　六、素质要求：
　　 １、高中以上文化程度，懂得英语。
　　 ２、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。
　　 ３、通晓度假村各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
　　 ４、相貌端正，身体健康，年龄在１８－30岁为佳。
　　
　　 总台收款员岗位职责
　　
　　一、岗位名称：总台收款员
　　二、报告上级：总台领班
　　三、督导下级：无
　　四、联系部门：酒店各岗位
　　五、职责提要：负责为宾客提供快捷、准确的结帐服务。
　　具体职责：
　　 １、负责所有客人的帐务处理工作，负责保守客人的消费机密。
　　 ２、负责为宾客结帐，收取以现金或转帐、支票、信用卡等方式支付的食宿、洗衣、电话等费用。
　　 ３、熟悉和掌握度假村内各类房费、餐费、洗涤费等费用标准及折扣。
　　 ４、负责宾客在度假村内的一切消费的查询工作。
　　 ５、为宾客结帐时应做到礼貌、热情、迅速、准确。
　　 ６、负责按操作规程为宾客兑换外币。
　　 ７、准备好当日结帐所需零钱，备用金应每天核对，不得挪用。
　　 ８、交接班时应认真清点备用金。
　　 ９、完成上级交办的其他任务。
　　六、素质要求：
　　 １、具有高中以上文化程度或同等学历。
　　 ２、接受过基本的会计基础知识的培训，懂得结帐、兑换外币的操作程序。
　　 ３、掌握一门外语，能较流利的与客人进行会谈。
　　 ４、热爱财会工作，工作认真踏实，责任心强。
　　 ５、身体健康、精力充沛、五官端正。
　　
　　 总台预订员岗位职责
　　
　　一、岗位名称：预订员
　　二、报告上级：总台主管
　　三、督导下级：无
　　四、联系岗位：总台服务员
　　五、职责提要：尽量满足客人的订房要求，并作出相应的客情预报，努力为度假村争取最好的经济效益。
　　具体职责：
　　 １、熟悉度假村有关客房销售的各项政策，充分了解并掌握度假村各类客房的价格、规格（布置、朝向）等，有的放矢地向预订
　　客人推销客房和其他设施、设备，在满足客人要求的前提下，努力争取最好的经济效益。

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