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管理者:左手“倾听” 右手“征服”

[10-05 23:48:03]   来源:http://www.5ijcw.com  酒店行政保安   阅读:8627

概要: 原通用总裁杰克·韦尔奇在自己的第二本书《赢》中写到:“年轻的CEO大卫·诺瓦克,他把百胜公司超过33000家的连锁餐厅变成了新的经营思想的实验室。”“我很开心他这么说。”大卫对《每日经济新闻》说,“不过,世界上只有一个韦尔奇。”“很多领导者都会说,人是企业最重要的资源,可是他们并不真正理解其中含义,也不知道怎样做才能有效吸引和留住人才。”大卫甚至开玩笑说,他几乎不自己做决定,而是在人们激烈的讨论中,碰撞出火花,“我不在乎好主意从哪里来,关键是它最后可能会成为公司最高层面的决策。”52岁的大卫穿着一件蓝色花格呢西装上衣,没有系扣,灰色衬衫有点皱。这位全球最大餐饮集团的老板时常打歪或松散的
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    原通用总裁杰克·韦尔奇在自己的第二本书《赢》中写到:“年轻的CEO大卫·诺瓦克,他把百胜公司超过33000家的连锁餐厅变成了新的经营思想的实验室。”

  “我很开心他这么说。”大卫对《每日经济新闻》说,“不过,世界上只有一个韦尔奇。”

  “很多领导者都会说,人是企业最重要的资源,可是他们并不真正理解其中含义,也不知道怎样做才能有效吸引和留住人才。”大卫甚至开玩笑说,他几乎不自己做决定,而是在人们激烈的讨论中,碰撞出火花,“我不在乎好主意从哪里来,关键是它最后可能会成为公司最高层面的决策。”

  52岁的大卫穿着一件蓝色花格呢西装上衣,没有系扣,灰色衬衫有点皱。这位全球最大餐饮集团的老板时常打歪或松散的领带结,已经像他卖的炸鸡一样有名。

  无论对待下属、供应商还是谈判的竞争对手,大卫总像个友善的倾听者。然而,另一方面,大卫手下的这家公司———百胜全球却极富扩张性地显示着他的征服欲。

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  10月中旬,接受《每日经济新闻》采访前一天,该公司旗下肯德基位于中国的第1500家门店在上海开业,而对手麦当劳的数量仅是他的一半。

  大卫接手百胜时,该公司刚从百事公司剥离,只拥有肯德基、必胜客和塔可钟等三个曾隶属百事、却不被看好的品牌。

    “如果你是我,会怎么做”

  和许多梦想成功的年轻人一样,大卫出生在一个普通家庭,没有世袭的爵位,也没有万贯家产。从密歇根大学新闻传播学院广告专业毕业后,他的第一份工作是一家广告公司企划。巧合的是,百事旗下的必胜客正好是广告公司的客户。不久,他进入百事,先后负责百事薯片的市场推广和销售工作。

  转机发生在1994年。多年以来,百事旗下的肯德基依靠特许加盟方式,在美国本土开始扩张。然而进入20世纪90年代,百事的高层们发现,特许加盟虽然有助于增加门店数量,但要有效控制管理和产品质量却极具挑战。加盟商和百事之间开始互相心存芥蒂。肯德基财务持续不乐观,他们决定收回加盟商手中的“特权”。

  这像一颗重磅炸弹,使肯德基的加盟商们大声斥责百事高层,态度强硬地抗议,双方关系迅速僵化。大卫临危受命。

  “选择我,除了业绩,也许他们认为我比较好说话。”大卫打趣道。

  这项工作,远非大卫的语调那般轻松。他迅速召集各地加盟商,8人一组进行“头脑风暴”。“他们有些人简直疯了,我不得不低调,尽量让自己看起来很谦虚。”大卫说,加盟商们在会议上冲着他大吼,“嘿,我怎么知道你是不是百事派来的一个和他们一样的小喽啰。”

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  “激励人们最好的办法就是倾听。”大卫深有感触。

  几轮头脑风暴后,大卫注意到了一个事实:加盟商们掌握着肯德基一半以上的餐厅;如果加盟商的利润没有增加,肯德基的利润增长也将为零。“如果没有加盟商,肯德基很快就会完蛋。”

  这个结果让百事高层非常诧异。大卫赢得信任的原因是:他理解别人的感受,同时懂得尊重事实。大卫成功说服了高层,随即召开大会,要员工消除与加盟商的隔膜,“从现在起,我们和加盟商就是一家人。”

  同时,大卫奔走在9个加盟商区域间,用最为直接的方式告诉他们,“我喜欢肯德基的炸鸡,可是我不懂如何来经营炸鸡业务,但你懂。我希望知道,如果你是我,会怎么做。”大卫凭借这句话,很快征服了加盟商。

    “你们才是企业‘创业者’”

  有了与“加盟商”谈判成功的先例,大卫坚持自己独特“管理文化”更加游刃有余。当百事高层决定把业绩更为糟糕的必胜客交给他时,他一点也不担心能否找到解决的办法。

  “我把他们关在屋子里,让他们不停争论。”大卫说,争论可以让所有的人认识到问题的严重性,也可以找出解决问题的答案。大卫告诉这些已经丧失斗志的经理们,他需要他们的帮助,只有他们才能拯救必胜客。

  “直到有位经理说,他们70%的利润都来自外卖,另外一位经理突然从椅子上站起来,说,对,‘就是这样!’随后,大家都激动得站起来,欢呼到,‘就是这样!’。”大卫说到这里,再次开怀大笑。

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