浅谈酒店形象与公共关系
概要: 首先,酒店的知名度是其在公众心目中的名气大小,而形象好坏则是社会公众对酒店的总体评价及其对酒店各个方面的认知,反映了公众对酒店整体了解和情感倾响所在。酒店内部关系是指员工关系和股东或业主的关系,它是酒店搞好经营管理的基础。在现代酒店管理中,从总经理、管理人员到员工都应该树立正确的公共关系意识,并贯穿到经营管理的过程中去,充分发挥公共关系的管理职能,树立良好的企业形象,实现经营管理的目标。 其次,树立和发展酒店良好形象必须持之以恒。酒店的形象是通过深入细致、持之以恒的具体工作来建立和赢得信誉,以取得公众的信任和接受,它是酒店的“无形资产”。以长兴金陵大酒店为例,当初由于酒店
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首先,酒店的知名度是其在公众心目中的名气大小,而形象好坏则是社会公众对酒店的总体评价及其对酒店各个方面的认知,反映了公众对酒店整体了解和情感倾响所在。酒店内部关系是指员工关系和股东或业主的关系,它是酒店搞好经营管理的基础。在现代酒店管理中,从总经理、管理人员到员工都应该树立正确的公共关系意识,并贯穿到经营管理的过程中去,充分发挥公共关系的管理职能,树立良好的企业形象,实现经营管理的目标。
其次,树立和发展酒店良好形象必须持之以恒。酒店的形象是通过深入细致、持之以恒的具体工作来建立和赢得信誉,以取得公众的信任和接受,它是酒店的“无形资产”。以长兴金陵大酒店为例,当初由于酒店内部关系调整和外部关系协调较好,在本地乃至江、浙、沪一带享有较高的声誉,成为长兴最早一家国家“三星级”旅游涉外饭店,员工引以为荣,酒店经营管理业绩菲然,但由于改制,拍卖过程长达两年,员工心理与决策层之间造成了一层隔膜,影响了员工的工作热情和管 www.5ijcw.com 理人员的信心,业绩和声誉一度下降。拍卖易主后,新的业主给员工带来了新的希望,在组建新的领导班子后,短期内,就有了起色和突破,业绩大幅提升,受到了当地政府和公众的称赞。企业发展不是一朝一日的事,必须调整好内部一切关系,以及经营决策的连续性,组织实施的正确性,各部之间的协调性。把调整内部关系,作为酒店长期发展的重要管理手段之一来抓,使之在和谐稳定的环境中健康发展。否则,内部关系调整不好 ,就要影响团结,形成内耗,严重时甚至影响到酒店的生死存亡。
(三)酒店员工与外部公众的关系
酒店是处于服务业的前沿,员工与公众的直接交往,形成了社会性的活动,酒店内部关系的表现会很快反映到社会公众中去。所以,员工与公众的关系极为密切,其内在关系与外部影响相联系,它们的相互作用能够影响酒店的声誉和客源市场。酒店业是一个开放型的组织,内部各部门之间与外部环境的协调非常重要,这种协调能使饭店内部各部门的活动同步和谐,并与外部环境相适应,形成一条经营链,恰到好处地发挥这种协调作用能使酒店在经营管理过程中,迅速决策、环环相连、步调一致,体现酒店快捷、得体、温暖、友谊的特点,在经营活动中取得良好的经济效益和社会效益。
酒店形象与公共关系密切相关,它们之间的相互作用,意义非常重大,是酒店经营管理必须十分注重调整的方向,应随时进行总结和改善这方面的工作,达到内外关系和谐完
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