中餐业的服务特征与服务营销策略探析

中餐业的服务特征与服务营销策略探析,标签：酒店市场营销方案,酒店营销管理知识,http://www.5ijcw.com

     10．服务的认同化和品牌化

    由于现在的顾客越来越多的关注就餐所能给他带来的情感认同和身份、地位、荣誉上的利益，中餐的延伸产品越来越被顾客重视，中餐企业为了避免这种延伸产品的重要性带来的不利影响，就需要使服务被顾客所认同。服务的认同化是指企业通过传播、广告等方式使顾客对企业产生认同，这种认同包括对企业理念的认同、对企业形象的认同、对企业产品的认同、对企业品牌的认同等。而服务的品牌化是指中餐企业通过对服务品牌的建立、培养和维护使顾客知晓、了解、尝试、热爱、忠诚服务品牌。因为强势品牌对中餐企业来说，意味着持续的盈利能力和高额的品牌溢价，意味着顾客的忠诚和强大的市场竞争力。而对于顾客来说，强势品牌可以为顾客带来心理上的满足和荣誉感，可以体现顾客的身份和地位，可以给顾客带来情

www.5ijcw.com 感上的寄托。

 

上一页  [1] [2] [3] [4] 

上一篇：创新营销 让您的餐饮企业效益倍增