(参考文)佳园饭店2017年6-12月营销计划书
概要: 我国酒店业市场竞争日益激烈,但由于本地区消费水平偏低,中低档饭店在市场中占有较大的优势,对旅游市场、旅游业的发展起到举足轻重的作用。 随着我国市场经济的发展和政府职能的转变,在我国旅游业快速发展的大背景下,中低档酒店的发充满了巨大的机遇,当然,也面临着一些无法回避的挑战。 首先对该行业的环境进行分析,在此基础上利用经营战略分析的科学方法,确定我饭店的营销计划。 一、 市场环境分析:&nwww.5ijcw.com bsp; 1. 竞争对手 本饭店处于高校院内,竞争对手除学校食堂
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我国酒店业市场竞争日益激烈,但由于本地区消费水平偏低,中低档饭店在市场中占有较大的优势,对旅游市场、旅游业的发展起到举足轻重的作用。
随着我国市场经济的发展和政府职能的转变,在我国旅游业快速发展的大背景下,中低档酒店的发充满了巨大的机遇,当然,也面临着一些无法回避的挑战。
首先对该行业的环境进行分析,在此基础上利用经营战略分析的科学方法,确定我饭店的营销计划。
一、 市场环境分析:
&n www.5ijcw.com bsp; 1. 竞争对手
本饭店处于高校院内,竞争对手除学校食堂外另有两家同等档次饭店。并且完全具备了与我们竞争的实力。这是我们在发展当中应考虑到的一个十分关键的问题。
2. 经营中的问题
(1)服务人员的训
饭店的服务已经成为评价一个饭店水平的重要因素。本饭店曾经接到几起顾客关于服务员态度问题的投诉。必须引起重视。
www.5ijcw.com (2)广告宣传力度不够
目前佳园饭店知名度仅限于校内,而没有在学校周围地区打开市场,主要原因是在校外的宣传投入太少,未产生知名度。
(3)市场定位 www.5ijcw.com
由于本饭店地处高校院内,市场定位一直以师生为主,范围过于狭窄,应该看到还有相当一部分潜在的消费者未被开发。
3. 本店优势分析
(1)资金雄厚,硬件设施良好,在与周围饭店竞争中占有较大优势。拥有自己的停车场给顾客提供了方便。
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