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住店客人的情感需求是什么?

[10-05 23:48:03]   来源:http://www.5ijcw.com  酒店客房管理   阅读:8753

概要: 酒店是情感与真诚相结合的产业,是向宾客出售微笑、礼貌、高效、规范、殷勤的服务产业。现代洒店的管理者,都十分注意酒店硬件投入、市场的营销、成本能耗的控制,但却往往忽略了来店客人在想什么?他们最希望享受到什么样的服务?客人对酒店的情感需求有哪些? 在饭店行业竞争十分激烈的今天,必须营造轻松、愉悦的家庭氛围,塑造酒店精品意识,追求的服务必须是规范、个性、超值,甚至是令客人倍受感动的服务,以满足不同文化层次、不同地区国家、不同年龄、不同性格、不同民族及不同生活习俗客人多层次、多方面、多变化的服务要求。 酒店是人们聚会、交流、商务、会议、休闲、居住的家外之家,酒店在向客人出售客房、餐食等有形产品
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    酒店是情感与真诚相结合的产业,是向宾客出售微笑、礼貌、高效、规范、殷勤的服务产业。现代洒店的管理者,都十分注意酒店硬件投入、市场的营销、成本能耗的控制,但却往往忽略了来店客人在想什么?他们最希望享受到什么样的服务?客人对酒店的情感需求有哪些?
  在饭店行业竞争十分激烈的今天,必须营造轻松、愉悦的家庭氛围,塑造酒店精品意识,追求的服务必须是规范、个性、超值,甚至是令客人倍受感动的服务,以满足不同文化层次、不同地区国家、不同年龄、不同性格、不同民族及不同生活习俗客人多层次、多方面、多变化的服务要求。
  酒店是人们聚会、交流、商务、会议、休闲、居住的家外之家,酒店在向客人出售客房、餐食等有形产品,满足人们的基本生理需求吃、住以外,更重要的是向客人出售优质、高效、快捷、尊重、真诚的 “软件”服务产品,以满足客人变化万千的服务需求。
  现代酒店应向宾客出售什么样的产品呢?我认为,现代酒店出售给客人的产品只有一个,那就是“顾客满意”。那么,客人入住

www.5ijcw.com 酒店的情感需求有哪些呢?我们曾在数十家星级酒店,对近百位客人进行了调查。95%以上的客人对他(她)所入住的星级酒店,有以下几方面的情感和服务要求。

  微笑、问候、礼貌
  每一住进入酒店的客人,在踏入酒店大门时都希望见到服务人员亲切的微笑,热情而真诚的问候,彬彬有礼的举止,这也是酒店留给客人的第一印象。豪华气派的大堂,高档名贵的装饰代表不了酒店的热情,它只是星级和档次体现。
  世界各国,五洲四海,民族不同,习俗不同,但人们有一个共同的行为语言——微笑,俗话说“微笑是最美丽的化妆,微笑是沟通心灵的金桥,微笑永远是宾客的阳光,微笑是客人是最希望见到的服务语言”。微笑、问候、礼貌能拉近服务人员与客人之间的距离,微笑也是酒店氛围的具体体现,没有微笑的服务是缺少灵魂服务。
  除了微笑,亲切、热情明快的问候语“欢迎光临,您好!先生(女士、小姐)”等得体的问候,会给客人一种宾至如归之感。微笑、问候、礼貌是客人对每一个星级酒店规范标准服务的基本心理需求,酒店若缺少了它,你硬件设施再完备,客人就好像走进了一座装饰华丽而没有生机与热情的豪华宫殿。甜美的微笑,亲切的问候,礼貌的言行举止,是客人得到尊重和欢迎的第一感受和情感需求,也是酒店氛围的具体表现。
    高效、规范、准确
  无论登记入住,还是餐厅用餐,客房服务,过久的让客人等待,都将使我们的服务大打折扣,甚至遭致客人投诉。每一位入住酒店享受服务的客人,都希望酒店的服务规范、高效、准确,符合星级标准,甚至是超值服务。
  客人外出探亲旅游,会议经商往往都是快节奏的,从内心来说,他(她)们希望酒店提供的一切服务必须是高效快捷,规范标准,准确无误的。
  不是高效的服务,对客人来说是贬值的服务;不是规范的服务,对客人来说就是失

www.5ijcw.com 去价值的服务,不是准确的服务,对客人来说就是失败的服务。99%的客人都希望他(她)入住的星级酒店,提供给他们的服务是迅速快捷、规范文明、准确精细的。服务人员的业务技能,训练有素否,酒店是否整体达到星级水准,也是从这其中展示和体现出来的。
  尊敬、关心、体贴
  客人是上帝,是朋友,是亲人,是衣食父母。不论怎么称呼,都说明了一点,那就是酒店若离开宾客,将象鱼儿离开水一样,客人对酒店的重要性,是不言而喻的,“客源就是财源,人气就是财气”。俗话说“尊敬留客,关爱生财,体贴再来”。
  日本的酒店服务业,把对宾客的尊敬、关爱、体贴放在了首位,并贯穿于整个服务之中。见到客人时亲切的问候、甜美的微笑、九十度的鞠躬、跪式服务、礼让服务等,处处体现出把宾客当成上帝亲朋友来予以尊敬、关心、体贴、侍候。这是国内酒店业在服务中所欠缺和所不能与之相比的。
  每一位入住酒店的客人,都希望得到酒店服务人员、管理人员对他(她)人格的的尊敬
  与尊重。在他(她)遇到困难和困惑时,能予以关心和帮助,遇到身体不适和不幸时,能予以亲人般的体贴,问候和援助,尊重客人,关心客人,体贴客人是酒店留住老顾客,吸引新顾客,提高服务量,与客人建立朋友、亲人般关系的基础。是服务行业经营管理的生命。也是满足客人受尊重、受关爱心理需求的基本出发点和服务精要。

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