各国服务礼仪注意事项

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    为了尊重客人的风俗习惯和礼节礼貌，首先必须了解客房服务中最常见的各国旅游者的礼仪知识，才能以礼相待，更好地完成接待任务。一、亚洲国家的主要礼仪知识 

    亚洲是亚西亚洲(Asia)的简称，位于东半球东北部，是世界上最大的一洲，共有三大人种：亚西亚人种、亚利安人种和马来人种。亚洲是佛教、伊斯兰教和基督教三大宗教的发源地，绝大多数国家信奉佛教，也有少数国家信奉伊斯兰教。由于亚洲历史悠久，礼节礼貌比较繁杂。

1.日本人的礼仪 日本人大多信奉神道(日本固有的宗教)和佛教。佛教徒遵守"过午不食"的教规。 
日本人讲话分敬体、简体两种语言，使用时要么都用敬体，要么都用简体，二者不可混淆。但对客人、长者、上司讲话都用敬语，否则便被认为是不尊重对方。 
日本在见

www.5ijcw.com 面时一般都互致问候，脱帽鞠躬，稍微低头，眼睛向下，表示诚恳、可亲。初次见面，互相鞠躬，互换名片，一般不握手。行礼时双手平摊膝前，同时表示问候。没有名片就自我介绍姓名、工作单位和职务。如是老朋友或比较熟悉，就主动握手，甚至拥抱。若遇女宾，女方主动伸手就可握手，但不要用力或久握。遇到年长者亦然。日本人十分重视礼节，每日鞠躬无数次，特别是妇女，温柔体贴，极守妇道，对男子很尊重。日本人平时见面最普通的语言是"您早"、"您好"、"再见"、"请休息"、"晚安"、"对不起"、"拜托您了"、"请多关照"、"失陪了"等等。 
在日本。"先生"不是随便称呼的。就狭义而言，它是指教育者(教授、讲师、教员、师傅)和医生；就广义而言，则是对年长者、国家与地方领导人及有特殊技术才能的尊称。即使被称为"先生"，也应有受之有愧的表示，否则会给人傲慢的感觉。对于普通的人，一般都不称"先生"，只要在其姓名后加上职称或"样"(音Sama)或さん(音Sang)即可，等于我们通常称呼"小张"或"老王"的意思。 
日本人吃饭使用筷子有许多讲究，对于客房服务来说，要切忌为客人备餐时将筷子垂直插入米饭中，因为垂直插着筷子的米饭在日本是用来祭奉死者的。 
日本人忌绿色，认为绿色是不祥的颜色；还忌讳荷花图案；并认为梅花是不祥之花；赠送礼品忌讳"9"字。

2.朝鲜人的礼仪 朝鲜人见面也行鞠躬礼，互相深深地鞠躬，表示尊敬和谢意。

3.泰国、印度等东南亚国家的礼仪 在泰国，百分之九十以上的人信奉佛教，此外，尚有少数人信奉伊斯兰教。 
 泰国人的姓名是名在前，姓在后，通常在名字前加上一个称呼。对成年男人，常加"乃"，(意为"先生")，"乃"字是尊称，也表示男性。而对成年妇女，名字前常加"娘"字(意即

www.5ijcw.com ："夫人"、"女士")。泰国人一般只简称名字，口头称呼时，不论男女，一般在名字前加"坤"字，表示亲切。 
泰国人见面时通常双手合十于胸前，稍稍低头，互致问候。合十分三种：小辈见长辈双手举得较高，一般到前额；平辈相见举到鼻子高度；长辈对小辈还礼到胸前为止。双手举得越高，表示尊敬的程度越深。当别人向你合十致意，你要合十回敬，否则失礼。当然现在的政府官员和知识分子有时也握手问好，但男女之间见面是不握手的。 
泰国人认为头是人最神圣的部位，随意摸别人的头被视为莫大的无礼。小孩子的头只让国王、高僧和父母摸。别人坐时，切忌将物越过其头顶。递送东西给别人须用右手；正式场合双手奉上。用左手则会被认为是鄙视他人。不得已而使用左手时，要说一句"请原谅，左手"。小辈给长辈递东西用双手，长辈接东西时可用一只手。他们认为，右手是清洁的，左手是肮脏的。至于抛东西给别人则更不允许。坐时翘腿被认为不礼貌，把鞋底对着别人，意即将别人踩在脚下，被认为是一种侮辱性举止。妇女坐时要双腿并拢，否则被认为缺乏教养。走过别人面前，必须躬着身子，以示歉意，妇女尤须这样。就餐按辈份入座，长者在上首。喝酒吃菜都由长者先动手。 
印度是一个人口、民族众多的国家，居民分别信仰婆罗门教(即印度教)、伊斯兰教、基督教、锡克教、佛教等。大部分印度人信奉婆罗门教，等级观念极深。印地语为国语，英语为官方语言。此外还有乌尔都语、泰卢固语、孟加拉语等十多种主要语言。 

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