酒店如何使用易票
记得余世维博士在一次讲座中曾提到“要为我们的客户提供个性化的服务”。
余世维博士在一次商务旅行中去到一个世界著名的酒店,这是他第二次来到这个酒店,当他进入到酒店的餐厅就餐时,服务生立刻迎上来问到:“余先生,您今天还是要坐在靠窗的位置吗”他非常吃惊:“是的”余博士落座后 服务生又问到:“余先生,今天还是要三分熟的牛排,口味还是要清淡一点吗”余博士觉的非常奇怪,他问服务生:“请问你如何知道我的这些习惯”“我们要为每一个客户提供个性化的服务”。。。。。。。
生活中我们常常去各类酒店用餐,也常因一家酒店的口味独特而成为那里的常客,可是我们很难能得到个性化的服务,即使我们每一次都点同样的一个菜肴,酒店也许不知道我们习惯于什么样的口味,喜欢什么样的菜肴。。。。。。
www.5ijcw.com 王老板是一家餐饮酒店的老板,他的酒店以经营正宗杭菜并配有可住宿的房间200间,刚刚开业,酒店有许多特色的菜肴,同时酒店的选址非常的特别,座落在一个依山傍水的江南江镇上,小镇平常的人流量不多,主要以周末和旅游假日为主。王老板希望做以下几件事:
希望找到一个好的途径宣传酒店
希望每周能推出一个新的菜品,让来店的客人品尝
200个房间中的十个房间定义为半天赠送房,希望预留给前十位来店的客人………..
王老板选择了“易票在线
王老板选择“易票在线”完成了这些内容………..
王老板 在“易票在线”上发布了酒店开业及新菜品免费品尝活动消息,在发布活动时,王老板想要知道每一个客户的口味及对菜肴的偏好。他在定义电子品尝券时,提了这几个问题:你最喜欢杭邦菜里的什么菜品 在我国八大菜系中你喜欢哪一个菜系 你家乡在哪里 你最爱吃你家乡的哪一道菜 你愿意在酒店里有一道您设计的菜品吗……….
王老板在易票在线上下载易票宝,等着这些拿着电子品尝券客人的光临,并希望能通过易票在线提供的条码票证方式与客户
www.5ijcw.com 互动起来。 李茹夫妇是一对新婚不久的小两口,他们决定周未去郊区游玩,在易票在线上发现了王老板酒店的电子活动券,在仔细填写完信息后生成了一张含有二维条码的电子体验券,李茹夫妇周末前往酒店,在酒店前台,通过识读,王老板知道李茹夫妇的喜好,为他们供应上可口的饭菜,李茹夫妇是第一个到店内的客人,他们还享受到酒店提供的半价的房间。
关键字: Tag:酒店服务质量,酒店服务指南,酒店服务礼仪,酒店餐饮管理 - 酒店服务质量
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