饭店业如何推动“员工学习化生存”

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www.5ijcw.com 好终身学习的表率先锋，时时刻刻把自己当作是员工的服务者，鼓励员工积极为自己的工作承担责任，大胆积极解决员工工作中所遇到的问题，并适当鼓励下属犯错，让他们明白自身不足之处从而增加员工对参加再学习教育的需求，引导员工主动投入学习化生存的队伍中从而提高其个人竞争优势。
　　6、营造学习化生存环境，组建优秀的人才团队“蓬生麻中，不扶自直”，外围环境的变化对人的思想方法和行为方式必然会带来很大影响。所以，饭店不仅要大力倡导“员工学习化生存”的理念，还要善于在内部营造良好的环境和氛围。
　　（1）首先从领导做起，树立不断学习的观念，把日常工作看成不断学习的过程，并将参与“员工学习化生存”是饭店员工唯一竞争之道的概念切实地灌输到每一位员工的理念中。
　　（2）改善员工学习的物质环境，如建立图书室、阅览室，多订一些与工作有关的信息报刊。
　　（3）制定有利于员工学习的相关政策，如在一定条件下鼓励员工利用业余时间进行不脱产进修充实自己，取得一定级别证书的可获一定的奖励和岗位提升，激发员工进一步充实自我。
　　（4）兴办内部期刊，鼓励员工发表文章或给饭店提出建议和意见，训练员工的写作能力与思维能力。
　　（5）就饭店的一些计划性的经营决策组织员工分正、反方去进行辩论，增强员工语言表达能力之余还能为饭店的决策执行得当与否提供有力的依据。
　　（6）无论在物质奖励方面还是在精神鼓励方面，都明显地向积极学习、勤于思考、大胆创新的员工倾斜，凡为饭店的技术创新、管理创新、经营创新、服务创新做出积极贡献的员工，饭店不仅大张旗鼓地表彰，还要给予物质上的重奖，从而营造一种讲学习、促创新的内部风气。
　　（7）向员工提供一个可以贡献、成长、发展的企业文化空间，不断整合良好的企业文化活动，使激情、活力和热情在饭店内部传播，让员工不知不觉地融进学习化生存的环境里。

www.5ijcw.com 　　纷乱、碰撞的20世纪已经过去，面对全球化、信息化及个性化的21世纪，中国饭店业将无可避免地面临更大规模和更高层次的竞争，我们除了依靠不断的经营管理创新，不断的塑造和培育自己的核心竞争力，不断开发员工的潜能保证每一位员工的成长方向和饭店的成长方向相一致以外，推进“员工学习化生存”确实是满足行业人才发展、保障饭店立于不败之巅的唯一途径；这条路尽管任重而道远。

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