星级酒店消防安全管理制度

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　　5、仓库内禁止烟火，不准乱拉临时电线，不准使用加热设备。仓库照明灯限制 60w以下白炽防爆灯、防爆日光灯，严禁使用碘钨灯。物品入库时，防止夹带火种，入库后，保安人员要经常巡视检查。 、
　　6、进行油炸食品、电烤食品电动机注意控制油温、油量，防止油锅着火。
　　7、变电所、配电室、空调机房等地，不准存放易燃易爆和化学物品，严禁吸烟。
　　8、生鲜处所有的排油烟机及管道，应定期清理油垢，在清理卫生时，不得将水喷淋到电源插座和开关上，防止电源短路引发火灾。
　　
　　第二节 防火设计与施工管理
　　1、凡新建、改建、扩建的装修工程，必须按照消防规范设计施工。施工前必须将施工图纸上报消防监控中心，由监控中心报消防部门审批后，方可施工。
　　2、扩建、改建、装修工程不得随意改动消防设施，确需改动的消防设施，要经安全部经理及消防监控中心批准，由本地公安消防部门同意后方可施工，任何单位和个人均不得擅自施工使用。
　　3、外来施工单位的施工人员进入现场前，必须到安全部办理手续，并进行消防 安全教育，经考试合格后，方可进入现场施工。
　　4、所有外来施工人员必须严格遵守酒店的所有规章制度。
　　
　　第六章　　消防设备的使用与维护
　　
　　1、严格维护消防自动报警系统的设备，工程部要定期派人协助消控人员进行测 验，发现问题及时解决，以保证设备的完好状态。
　　2、店内的烟感及温感探测器需每年清洁检测。
　　3、要每年排放一次喷淋管网内的水，使自动喷淋系统管网内的水形成活水。
　　4、自动灭火装置、加压泵、消火栓、喷淋、手动报警按钮每月检查一次。(手
　　 动和自动分别检查)
　　5、店内消火栓每季试放一次。
　　6、店内消火栓、送风机、排烟机、防排烟阀每季试启动一次。
　　7、消防中心监控系统，事故广播系统及事故备用电源每季检测一次。
　　8、店内各部门办公室，安全部视情况配备轻便手提式ABC干粉灭火器及灭火推
　　车，摆放位置须明显易取，任何部门及个人，不得随意挪动。
　　9、灭火器由辖区部门派专人负责保管及外表卫生清洁，ABC干粉灭火器每两年由消防中心经过测试更换一次。
　　10、各种消防管道的维修、停水、消防设施的维修与调试等，都应事先报安全
　　部批准后方可进行。

第七章 制度
　　
　　第一节 三级防火制度
　　1、一级检查由各部门主管实施
　　 A、员工必须每日自检本岗位的消防安全情况，排除隐患，不能解决的隐患要及时上报，若发现问题又不及时解决，由此而发生火灾事故，由各部门主管及员工本 人负责。
　　 B、各部门主管要将每日自检的结果做好记录。
　　 C、负责维护，保养本部门辖区内灭火器材及其他消防设施，不得有损坏，放空的现象发生。
　　2、二级检查由各部门经理实施
　　 A、各部门经理，每周应组织对本责任区域内的设备、物品，特别是易燃易爆物品进行严格检查，发现问题妥善处理。
　　 B、检查本部门一级消防安全工作的落实情况。
　　 C、组织处理本部门的火灾隐患，做到及时整改，定期给本部门员工进行消防安全教育。
　　3、三级检查由总经理领导组织实施
　　 A、每月由总经理或委托安全部经理对各部门进行重点检查或抽查，检查前不予以通知。
　　 B、检查的主要内容应是各部门贯彻、落实消防安全工作的执行情况，重点部门的防火管理制度的执行情况。
　　
　　第二节 动火审批制度
　　1、一级动火审批
　　 凡有下列情况之一者属于一级动火范围：
　　 1)禁火区域。
　　 2)油罐、油箱、油车以及存过可燃物体的容器及接在一起的辅助设备。
　　 3)各种受压设备。
　　 4)危险性较强的登高焊、割。
　　 5)比较密封的室内、容器内、地下室。
　　 6)与焊、割作业有明显抵触场所。
　　7)现场堆有大量可燃和易燃物品。
　　8)各种管道井。
　　审批方法：
　　由要求进行焊、割作业的部门填写动火申请单，必须有有关部门负责人、焊工本人、工程技术人员、防火监护人等有关人员在动火申请单上签字，然后报安全部消防监控中心，由监控中心上报酒店主管安全领导审批。对危险性特别大的项目，经审批同意后，并采取严密措施方可进行施工。

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