酒店促销出新招
“因为向阳渔港紫金店旁边就是一家大型超市,每年除夕用餐时,总有些客人从超市购买了满满一推车的酒水到酒店消费,使我们很被动,往往都要签‘协议’,客人自带酒水后用餐出现问题由客人承担”,向阳渔港有关人士介绍。据了解,今年各酒店频频使出促销新招,巧妙回绝消费者自带酒水。
“如果自带酒水就应该自带酒杯”,南京一餐馆老总发表言论。他说,消费者进店消费,作为店家就对他的消费行为负责,如果出现任何问题全由店家承担,但是如果是自带酒水,万一用餐后出现肚子疼这些事,那就扯皮了,搞不清是菜出了问题还是酒出了问题。记者了解到,今年一些酒店学精了,变通着让消费者不自带酒水。大家乐酒店除了每桌送礼品外还赠送新年大礼包。另外,大厅消费的50多桌,中午消费满100元送50元券,下午消费满100元送30元券,如果自带酒水就不送券。该酒店负责人说,自该促销活动推出以来,消费者想想,带了酒水最多也省不下50元,干脆放弃了自带酒水的念头。如今,几乎看不到客人拎着大包小包的饮料到酒店来消费了。狮王府酒店的会员订了一定标准的餐就会享受送红酒、果汁和软饮的服务,不需要自带酒水。
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