星级酒店培训（应知应会）试题及答案（某酒店）

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         2)婉拒不掉，可暂时收下；
         3)事后交领导处理，并说明情况.
客人要求和你合影留念怎么办？
     1)首先致谢并婉言谢绝；
     2)难以推掉时应多找几位同事一起合影；
     3)不要单独和客人拍照，事后向领导汇报.
遇到刁难的客人怎么办？
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www.5ijcw.com bsp; 1)“客人总是对的”对于刁难的客人也应以礼相待.
         2) 注意听客人的问题，分析其刁难的原因.
         3) 尽力帮助客人解决问题.
         4) 如客人的要求与饭店的规定相悖，则要耐心解释，如是无理要
            求，则婉转地拒绝.
员工每月几号可以领取工资？
            每月10号.
客人正在谈论，你有事要问客人怎么办？
            应礼貌地站在旁边等待客人谈话的间隙，表示歉意后再叙述，说
            完后表示谢意.
西安东线及西线一日游包括什么景点？
www.5ijcw.com >            东线：半坡博物馆、骊山、华清池、秦皇馆.
            西线：乾陵、昭陵、永太公主墓、杨贵妃墓、法门寺.
在什么情况下可以在员工宿舍入住？
            家不在西安市内且已申请住宿的员工;上中班或夜班的员工.

第二部分 政策与法规

酒店的纪律处分形式有哪些？
            口头警告；书面警告；开除.
什么是不记录式罚款政策？
            是酒店纪律处分政策的辅助部分。员工若有纪律处分政策外的错
      

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