一点要记得收藏我们的网址哦(www.5ijcw.com) —— 我爱教程网 。
  • 查资料

当前位置:我爱教程网酒店餐饮酒店餐饮管理酒店客房管理提高客房服务水平以优秀服务打造酒店的服务品牌» 正文

提高客房服务水平以优秀服务打造酒店的服务品牌

[10-05 23:48:03]   来源:http://www.5ijcw.com  酒店客房管理   阅读:8259

概要: 第三要制度化地开展评创活动。在日常的经营活动中,我们经常开展“微笑服务月”、“礼貌服务周”,评选“微笑使者”、“服务明星”等活动。这些活动使酒店的服务水平得到了极大的提高,但这些活动经常是本月推行这个,下月宣传那个,容易造成概念混杂,短期效应。客房部应推出一个象服务产品一样的评创活动,尽可能名活动展示给客人,调动客人参与活动,接受客人监督。要把所开展的评创活动作为客房部的长期服务战略,坚持不懈、持续改进、形成操作规范和管理体系,形成宾馆形象不可割的一部分,并最终形成宾馆的品牌。 第四要坚持科学的管理方法。科学管理是实现优质服务有效监督机制。客房中最大的困难是管理者不能很好地观
提高客房服务水平以优秀服务打造酒店的服务品牌,标签:客房服务与管理,酒店客房管理制度,http://www.5ijcw.com
    第三要制度化地开展评创活动。在日常的经营活动中,我们经常开展“微笑服务月”、“礼貌服务周”,评选“微笑使者”、“服务明星”等活动。这些活动使酒店的服务水平得到了极大的提高,但这些活动经常是本月推行这个,下月宣传那个,容易造成概念混杂,短期效应。客房部应推出一个象服务产品一样的评创活动,尽可能名活动展示给客人,调动客人参与活动,接受客人监督。要把所开展的评创活动作为客房部的长期服务战略,坚持不懈、持续改进、形成操作规范和管理体系,形成宾馆形象不可割的一部分,并最终形成宾馆的品牌。

     第四要坚持科学的管理方法。科学管理是实现优质服务有效监督机制。客房中最大的困难是管理者不能很好地观察员工的工作情况。所以要坚持以制度管理为核心,以定量管理为基础,以走动管理为手段,以感情管理为保证。制度管理要符合客房管理的客观规律,注意条文明确、具体、易于操作。制度要有严肃性、权威性和强制性。在执行制度要做到有制度必遵,违反制度必究,制度面前人人平等。定量管理就是要通过对工作中数量关系的分析,将服务过程能量化的部分量化,用尽可能少的投入,取得尽可能多的有效成果。走动管理法是实现优质服务的最

www.5ijcw.com 重要手段。作为客房管理者要深入现场,加强巡视检查,调节客房服务中中各方面关系,发现问题、及时处理,提高服务质量。感情管理是通过对员工的思想、情绪、爱好、愿望、需求、和社会关系的研究并加以引导,给予必要的满足,以保证其以饱满的工作热情投入到服务工作中,为客人提供优质的服务。

     总之,客房部的管理工作既重要,难度又大。但我对做好这项工作充满信心。我今年34岁,正是工作的大好时光。某年参加工作一直在酒店从事服务和管理工作,先后担任过某等职务,多年的企业管理工作使我的综合能力得到了锻炼,管理方面积累了丰富的经验。特别是在创新求实、组织协调、培训管理、控制沟通等方面有了一定的特长。近几年我曾到各地参加过各种正规培训,取得了职称(证)。所有这些都为我做好今后的工作打下了基础。

     今后,我要继续努力学习理论知识、学习业务知识,不断提高自己的综合素质和工作水平。请各位领导相信,我一定能够做好客房部经理这一重要工作,我将按我前面所叙述的那样,不断创新客房管理,提高客房服务水平,以优秀服务打造酒店的服务品牌。

      贝尔大酒店的硬件在呼伦贝尔市是一流的,我们的服务也会是一流的,我相信,只要全体员工共同努力,不断提高,我们的每一个员工都可以豪说贝尔大酒店是最好的,我们的每位客人都会由衷地说贝尔大酒店是最好的。

上一页  [1] [2] [3] 


关键字: Tag:酒店客房管理客房服务与管理,酒店客房管理制度酒店餐饮管理 - 酒店客房管理



上一篇:服务外包对经营目标与绩效的影响(上)

用户评论