提高客房服务水平以优秀服务打造酒店的服务品牌
概要: 第三要制度化地开展评创活动。在日常的经营活动中,我们经常开展“微笑服务月”、“礼貌服务周”,评选“微笑使者”、“服务明星”等活动。这些活动使酒店的服务水平得到了极大的提高,但这些活动经常是本月推行这个,下月宣传那个,容易造成概念混杂,短期效应。客房部应推出一个象服务产品一样的评创活动,尽可能名活动展示给客人,调动客人参与活动,接受客人监督。要把所开展的评创活动作为客房部的长期服务战略,坚持不懈、持续改进、形成操作规范和管理体系,形成宾馆形象不可割的一部分,并最终形成宾馆的品牌。 第四要坚持科学的管理方法。科学管理是实现优质服务有效监督机制。客房中最大的困难是管理者不能很好地观
提高客房服务水平以优秀服务打造酒店的服务品牌,标签:客房服务与管理,酒店客房管理制度,http://www.5ijcw.com
第三要制度化地开展评创活动。在日常的经营活动中,我们经常开展“微笑服务月”、“礼貌服务周”,评选“微笑使者”、“服务明星”等活动。这些活动使酒店的服务水平得到了极大的提高,但这些活动经常是本月推行这个,下月宣传那个,容易造成概念混杂,短期效应。客房部应推出一个象服务产品一样的评创活动,尽可能名活动展示给客人,调动客人参与活动,接受客人监督。要把所开展的评创活动作为客房部的长期服务战略,坚持不懈、持续改进、形成操作规范和管理体系,形成宾馆形象不可割的一部分,并最终形成宾馆的品牌。
第四要坚持科学的管理方法。科学管理是实现优质服务有效监督机制。客房中最大的困难是管理者不能很好地观察员工的工作情况。所以要坚持以制度管理为核心,以定量管理为基础,以走动管理为手段,以感情管理为保证。制度管理要符合客房管理的客观规律,注意条文明确、具体、易于操作。制度要有严肃性、权威性和强制性。在执行制度要做到有制度必遵,违反制度必究,制度面前人人平等。定量管理就是要通过对工作中数量关系的分析,将服务过程能量化的部分量化,用尽可能少的投入,取得尽可能多的有效成果。走动管理法是实现优质服务的最 www.5ijcw.com 重要手段。作为客房管理者要深入现场,加强巡视检查,调节客房服务中中各方面关系,发现问题、及时处理,提高服务质量。感情管理是通过对员工的思想、情绪、爱好、愿望、需求、和社会关系的研究并加以引导,给予必要的满足,以保证其以饱满的工作热情投入到服务工作中,为客人提供优质的服务。
总之,客房部的管理工作既重要,难度又大。但我对做好这项工作充满信心。我今年34岁,正是工作的大好时光。某年参加工作一直在酒店从事服务和管理工作,先后担任过某等职务,多年的企业管理工作使我的综合能力得到了锻炼,管理方面积累了丰富的经验。特别是在创新求实、组织协调、培训管理、控制沟通等方面有了一定的特长。近几年我曾到各地参加过各种正规培训,取得了职称(证)。所有这些都为我做好今后的工作打下了基础。
今后,我要继续努力学习理论知识、学习业务知识,不断提高自己的综合素质和工作水平。请各位领导相信,我一定能够做好客房部经理这一重要工作,我将按我前面所叙述的那样,不断创新客房管理,提高客房服务水平,以优秀服务打造酒店的服务品牌。
贝尔大酒店的硬件在呼伦贝尔市是一流的,我们的服务也会是一流的,我相信,只要全体员工共同努力,不断提高,我们的每一个员工都可以豪说贝尔大酒店是最好的,我们的每位客人都会由衷地说贝尔大酒店是最好的。
关键字: Tag:酒店客房管理,客房服务与管理,酒店客房管理制度,酒店餐饮管理 - 酒店客房管理
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