客房部控制费用的四个方法
概要: 1、 保存原始记录。保存好原始记录是控制费用的第一步骤,通过将各种物品的领发及每目击者客流量等资料的存档,使得客房部经理有第一手资料,随时检查对照经营预算,找出经营中费用过高或偏低的因素及时进行调。 2、 合理的人员员编制和工作安排.劳动力费用变得越来越昂贵,工资费用占整个经营费用的相当一大部分,必须合理雇佣人员,合理按排工时和工作量,要讲高效率. 3、 良好的培训和严格的管理.只有经过良好的培训人员素质才能提高,从而节约人力和物力 ,配合严格的管理\控制才能达到降低成本这一目的. 4、 高效率地采购.高效率地采购可控制客房部的成本费用 ,w
客房部控制费用的四个方法,标签:客房服务与管理,酒店客房管理制度,http://www.5ijcw.com
1、 保存原始记录。保存好原始记录是控制费用的第一步骤,通过将各种物品的领发及每目击者客流量等资料的存档,使得客房部经理有第一手资料,随时检查对照经营预算,找出经营中费用过高或偏低的因素及时进行调。
2、 合理的人员员编制和工作安排.劳动力费用变得越来越昂贵,工资费用占整个经营费用的相当一大部分,必须合理雇佣人员,合理按排工时和工作量,要讲高效率.
3、 良好的培训和严格的管理.只有经过良好的培训人员素质才能提高,从而节约人力和物力 ,配合严格的管理\控制才能达到降低成本这一目的.
4、 高效率地采购.高效率地采购可控制客房部的成本费用 , www.5ijcw.com 使酒店的流动资金正确使用,取得最大的价值
关键字: Tag:酒店客房管理,客房服务与管理,酒店客房管理制度,酒店餐饮管理 - 酒店客房管理
上一篇:前厅部大堂经理职权范围
《客房部控制费用的四个方法》相关文章
- 客房部控制费用的四个方法
- › 客房部控制费用的四个方法
- 在百度中搜索相关文章:客房部控制费用的四个方法
- 在谷歌中搜索相关文章:客房部控制费用的四个方法
- 在soso中搜索相关文章:客房部控制费用的四个方法
- 在搜狗中搜索相关文章:客房部控制费用的四个方法
用户评论
分类导航
最新更新
- · 客房加床案例
- · 是搬行李还是换房?
- · 酒店案例 是搬行李还是换房?
- · 案例:客人买下了衣架
- · 酒店案例分析
- · 酒店客房案例分析
- · 客房案例四
- · 酒店客房个性化服务案例
- · 金钥匙服务案例《将服务进行到底》
- · 金钥匙服务案例
推荐热门
- · 客房部投诉案例
- · 酒店洗涤部洗衣质量标准
- · 宾客招待签字管理制度
- · 客房服务与管理综合试卷(一)
- · 如何把握浴所服务的“度”?
- · 客房加床案例
- · 客房案例抢房事件
- · 酒店VIP的接待
- · 熨烫各式服装的操作方法(2)
- · 员工基本行为规范(上)