“督导”在酒店管理中作用
概要: 第一、 监控作用。酒店服务是人对人的服务,情况错综复杂,千变万化,要想提高服务质量,达到国际水平,必须对服务中各个环节加强监控,使之项项达标,滴水不漏。 第二、 保证作用。前已提高督导的目的就是对员工不断进行培训和指导,其着眼点是员工素质的提高,尤其是对客服务的技能技巧和应变能力。由于督导更结合实际,所以也越发的有效和实用,能够起到“立竿见影”的效果。因而使督导成为服务质量保障体系的重要组成部分。 第三、 科研作用。现货旅游饭店管理,是多学科管理理论指导下的成果。反过来,只有把酒店管理建筑在科学化的基础上,才能使自己所管的酒店成为优秀酒店。我们国
“督导”在酒店管理中作用,标签:酒店服务指南,酒店服务礼仪,http://www.5ijcw.com
第一、 监控作用。酒店服务是人对人的服务,情况错综复杂,千变万化,要想提高服务质量,达到国际水平,必须对服务中各个环节加强监控,使之项项达标,滴水不漏。 第二、 保证作用。前已提高督导的目的就是对员工不断进行培训和指导,其着眼点是员工素质的提高,尤其是对客服务的技能技巧和应变能力。由于督导更结合实际,所以也越发的有效和实用,能够起到“立竿见影”的效果。因而使督导成为服务质量保障体系的重要组成部分。 第三、 科研作用。现货旅游饭店管理,是多学科管理理论指导下的成果。反过来,只有把酒店管理建筑在科学化的基础上,才能使自己所管的酒店成为优秀酒店。我们国家的酒店业正在从原来的经验型管理向科学化管理转轨的过程中,需要不 www.5ijcw.com 断地进行研究和探讨,而督导会不断地给予大量的信息反馈,不科研提供大量的第一手资料。有了它,就可以进行信息处理,摸索规律,不断地提出新的改进措施
关键字: Tag:酒店服务质量,酒店服务指南,酒店服务礼仪,酒店餐饮管理 - 酒店服务质量
上一篇:酒店领导如何推动质检工作的开展?
《“督导”在酒店管理中作用》相关文章
- “督导”在酒店管理中作用
- › “督导”在酒店管理中作用
- › 酒店督导级员工培训考试卷(职业道德)
- › (一)饭店督导层的关系学
- › (二)饭店督导层的关系学
- › 餐厅楼面(主管/领班)日常督导工作手册
- › PDCA督导管理制度
- 在百度中搜索相关文章:“督导”在酒店管理中作用
- 在谷歌中搜索相关文章:“督导”在酒店管理中作用
- 在soso中搜索相关文章:“督导”在酒店管理中作用
- 在搜狗中搜索相关文章:“督导”在酒店管理中作用
用户评论
分类导航
最新更新
- · 于细微处见真功 三星级酒店服务质量堪称一流
- · 细节造就的服务品牌
- · 解决我国饭店服务质量之道
- · 如何理解服务质量
- · 质量的信仰
- · 管理人员的现场服务
- · 五心级服务
- · 为什么要进行“暗访”?
- · 如何测测试客人的满意率?
- · 什么是服务质量的“天气预报”?