一点要记得收藏我们的网址哦(www.5ijcw.com) —— 我爱教程网 。
  • 查资料

当前位置:我爱教程网酒店餐饮酒店餐饮管理酒店服务质量宴会礼仪:客人入席后的礼仪» 正文

宴会礼仪:客人入席后的礼仪

[10-05 23:48:03]   来源:http://www.5ijcw.com  酒店服务质量   阅读:8196

概要: 入席前、烟,茶(近来多改用汽水、可乐等)不可全部假手于餐馆的服务员,主人或招待人员应礼貌性的亲自递烟倒茶。 入席时主人事先就要有计划地分配坐席,分别招呼客人入席,以免临时紧张,乱作一团。 上菜之前,做主人的,先要向同桌的客人敬酒,照例说一句感谢光临的话,以后每道菜来时,也要举杯邀饮,然后请客人“起筷”。 在大规模的中式宴会中,有时会多至数十席的,照例主人要带主要亲人到每桌去敬酒。这时候就要估计大约需要的时间。在适当的时候,到每桌去敬酒。到了每一桌之前,就能够遍见每一位客人,并且一一致意了。 散后、主人便要回到门口,等待客人离去。道别的形式,可以一一握手送行。在规模较大的宴
宴会礼仪:客人入席后的礼仪,标签:酒店服务指南,酒店服务礼仪,http://www.5ijcw.com
       入席前、烟,茶(近来多改用汽水、可乐等)不可全部假手于餐馆的服务员,主人或招待人员应礼貌性的亲自递烟倒茶。
  
  入席时主人事先就要有计划地分配坐席,分别招呼客人入席,以免临时紧张,乱作一团。
  
  上菜之前,做主人的,先要向同桌的客人敬酒,照例说一句感谢光临的话,以后每道菜来时,也要举杯邀饮,然后请客人“起筷”。
  
  在大规模的中式宴会中,有时会多至数十席的,照例主人要带主要亲人到每桌去敬酒。这时候就要估计大约需要的时间。在适当的时候,到每桌去敬酒。到了每一桌之前,就能够遍见每一位客人,并且一一致意了。
  
  散后、主人便要回到门口,等待客人离去。道别的形式,可以一一握手送行。在规模较大的宴会中,送客是到此为止。
  
  可是,若是三两桌的小型宴会,主人对某些来宾,如长辈、路远的稀客,还有差遣小辈送上一程的必要,或者给他们雇车,以表示自己的

www.5ijcw.com 情意。
  
  此外,在跟客人辞别时,如果客人较少,还可以说句客套话,如“谢谢光临”等。 

关键字: Tag:酒店服务质量酒店服务指南,酒店服务礼仪酒店餐饮管理 - 酒店服务质量



上一篇:做好服务品质的15个C

《宴会礼仪:客人入席后的礼仪》相关文章

用户评论