市场部门人员工作职责规范
7. 房务部, 保安部电源等工程部, 餐饮部酒店外部工作项目与关系:(需要接触的与工作有关的人际关系)工作项目 交际目的1.
与各传媒机构保持良好联系1. 建立和维护酒店形象2. 与政府部门联络沟通2. 获取信息, 获得支持3. 社会公关活动 3. 凝造企业形象, 提高酒店知名度4. 定期拜访客户4. 稳定客源5. 涉外公关 5. 加强酒店海外知名度工作职责规范 – 公关经理类别基本要求备注基本常识具有较丰富的市场知识及公共关系,具有较强的公关能力,分析能力,以及较强的审美能力,优秀的写作能力和组织能力,会电脑交际技巧善于交际应酬,沟通能力强,具有果断处理事务的能力,以及较强的应变能力工作经验3年以上星级酒店公关工作经验学历(或培训经历)大专以上学历相关专业毕业性格外向型,开朗,大方,稳重,善于与人沟通,有同情心外貌身材160CM以上,良好的仪表仪容(女性)年龄25-35岁语言流利的普通话,粤语,及一门以上外语懂英语,日语最佳其他有较高的文学造诣,兴趣广泛,善于总结经验,发现规律主管可根据实际工作的需要增加或更改员工的标准作业程序项目:公关部经理工作程序 编号:JSD
www.5ijcw.com 02 日期:2001/3/3项次流程步骤要点说明服务语述配备.公关人员的日常工作程序一、酒店内部:(1)策划,筹备酒店大型活动。(2)了解掌握当日酒店进行的涉及公关事务的各项活动,并对重要的公关活动给予安排,知会管理层并请各部门配合。(3)收集,分析当日酒店活动中对酒店造成影响的各类因素,尽力淡化,消除不利因素的影响,收集酒店内外公众的意见,向管理层及各部门及时反馈信息,管理层及有关部门参考,酒店文字,图片资料的收集和存档。(4)对当日活动中,各部门发生的关系进行协调;(5)酒店营业部门宣传广告,店内指示牌的制作;二、酒店外部:(1)酒店之外部公共关系就是致力于外部公众交流沟通,谋求相互理解,信任和合作,广结良缘;(2)协调和发展与政府公众的关系,社区关系,宣传媒介关系,顾客关系,涉外公共关系;(3)宣传与推广酒店的公众形象,酒店宣传广告的选登与联系,接洽及资料的准备等;
一、VIP接待制度VIP接待程序公关部的工作制度及执行程序目的:确保持工作周密进行,使客人入住酒店时有荣誉感,身份感,体现酒店良好的服务与形象。(1)接到政府或有关部门的VIP入住通知,立即在“贵宾接待记录簿”上作详细记录。(2)与政府接待单位及酒店各部门保持密切联系,及时沟通信息并协调工作,如遇到贵宾入店时间更改或其他紧急情况,以第一时间知会管理层,并通知有关部门作好变更。(3)根据贵宾住店情况拟出“贵宾接待事宜”将接待情况及各有关部门工作事项作出安排。项次流程步骤要点说明服务语述配备主要包括:知会前台部(A)根据客人要求预订商务客房或豪华客房,并将房号通知对方接待单位及管家部、工程部、公关部、大堂副理部。(B)客人到达时安排一门童为客人
www.5ijcw.com 开启车门。(C)接贵宾到达通知后即准备两部电梯并由专人驾驶。(D)由礼宾部安排足够人手搬运行李并与接待单位负责人清点数目确认后送至房间。(E)客人到达房间后,将VIP名单及时送到前台、管家部、保安部、餐饮部、公关部、营业部、大堂副经理、总经理室。(F)如客人需要MORNING CALL则按客人要求设置。(G)送当天报纸。(H)确定客人出行李的时间。(I)客人离开时预留两部电梯并由专人驾驶。知会大堂副经理:(1)客人到达后,负责迎领客人并陪同至房间做好安排。(2)在客人到达之前连同管家部检查好所有房间及VIP SET UP。(3)大堂副经理需协助送客。知会管家部:(1)在贵宾到达之前,检查好大堂内外之情况,若需铺红地毯,则铺好红地毯并清洁妥当。(2)在贵宾到达前将房间清洁妥当,房内摆鲜花,并根据客人要求确定是否撤去酒柜。(3)接到客人这通知后将房门开启。(4)准备WELCOME卡,TEA于贵宾到达后送至房间内。(5)如客人有特殊要求,及时联系大堂副经理和客房负责人做好记录。(6)做好水电之应急措施。(7)在客人离店前,将房间检查一遍确保无遗留物件.项次流程步骤要点说明服务语述配备知会保安部:(1)在客人到达之前预留适当车位。(2)客人到达楼层后,安排房间的同时注意行李摆放情况。(3)监控室需紧密监视贵宾所在楼层及饭店范围,如有情况即报告大堂副理。(4)客人用膳时另派保安当值。知会餐饮部:(1)在客人到达前,根据VIP情况确定VIP SET UP级别及份数送至楼层并摆入房间。(2)确定VIP用餐时间,地点及设台。知会工程部:(1)贵宾到达之前检查好房间内各种设置,以达到安全使用标准。(2)保证冷热水,电之应急措施。知会财务部:告知结帐单位信及帐号。完成贵宾莅店期间拍摄及留言工作,并准备足够的资料,纪念品等赠送贵宾,将贵宾于酒店活动之照片用信封装好赠送贵宾,并将所有资料存档。关键字: Tag:酒店市场营销,酒店市场营销方案,酒店营销管理知识,酒店餐饮管理 - 酒店市场营销
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