内部销售也能给酒店带来丰厚收益

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       酒店要想在对手如林的市场竞争形势下求得生存和发除了积极开展各种对外营销活动外，内部销售发挥的作用也是不容忽视，也能给酒店带来丰厚收益。内部销售作为整体营销的一部分，是指酒店从业人员向住在酒店的宾客、光顾餐厅和娱乐场所的顾客、参加宴会和会议的来宾进行推销的活动。
　　如果不重视内部销售，住在酒店的客人就有可能外出到其他地方用餐或进行娱乐活动消费；如果服务人员只会机械地提供被动式服务，客人就会无意识地打消增加菜肴和酒水或其它消费的念头，甚至还会出现客人入住宾馆后又立即退房的情况，这样带来的直接后果就是降低酒店的营业额及客人对酒店的满意程度。员工自身的素质和服务质量的提高，离不开长期、系统的内部销售培训，同时也为不断完善销售技巧奠定了良好的基础。不要把销售工作看成只是销售部门的事，实际上，酒店的每位员工随时随地都能够直接或间接地影响销售，前台接待人员可以设法向正在登记的客人推销餐厅特色菜式，餐厅服务员也可向正在用餐的客人推销娱乐、康

www.5ijcw.com 体服务项目，楼层服务员可向客人推介餐饮、娱乐、康体或其它服务项目，前台收银员也可向结账离店的客人询问其最近是否还会再来，是否需要现在就为其预订客房等等。
　　三寓宾馆向来就有全员销售的优良传统，上自总经理，下至每一位员工都把酒店销售工作当作自己的份内责任，并努力成为销售工作的优秀一员，这种传统如今已成为宾馆企业文化中密不可分的一部分。各个部门长期开展内部销售比武活动，宾馆也出台了相应的奖励政策，充分调动每个员工的参与积极性。每一个岗位人员在完成本职工作的同时，都在适时自觉地扮演着销售员的角色，主动向自己接触的客人介绍酒店服务项目与设施，仔细了解客人的需求，向客人展示宾馆最出色的服务和产品，让客人觉得在三寓宾馆消费物有所值。在推销酒店的服务产品的同时，积极与客人建立并维持良好的关系，从而保持客人对酒店的美好印象，现在很多客人都愿意通过自己熟悉的服务人员为自己预订客房、餐饮、娱乐服务项目。在现今激烈竞争的市场条件下，客源市场分流现象十分明显，但三寓宾馆的固有客源群体和客人的回头率均保持着较高的水平，创造了良好的社会效益和经济效益，在一定程度上得益于这种行之有效的内部销售机制，并且发挥着越来越重要的作用。
　　有效地开展内部销售工作，在一定程度上可降低和避免酒店在对外销售过程中投入的人力、财力浪费，而且可以更直接地为酒店带来更多的收入和利润。这一理念得到了越来越多的酒店管理人员的重视。
 

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