酒店业集约化经营必须实现十大转变
概要: 经济增长方式的转变必须要通过企业经济增长方式的转变来实现,那么作为第三产业的酒店业如何实现并完成这个转变,实行集约化经营呢?本文就这个问题作一些探讨。一、在发展方向上,由单纯追求总量扩张,注重外延型发展向追求质量效益、强化内涵型发展转变 酒店业是资金密集型和劳动密集型行业,实行集约化经营,首先在发展方向上必须摆脱高投入、低效益的旧轨。改变广种薄收、外延扩张的粗放思路。要树立质量第一和效益第一的意识,一切经营行为围绕效益转,走质量效益型的发展道路。不要一说到发展就要新铺摊子,新增加投入,要立足现成基础,把思路转到对现有酒店的改革、改造、改组和完善管理、优化结构,使之发挥最大效益。
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经济增长方式的转变必须要通过企业经济增长方式的转变来实现,那么作为第三产业的酒店业如何实现并完成这个转变,实行集约化经营呢?本文就这个问题作一些探讨。
一、在发展方向上,由单纯追求总量扩张,注重外延型发展向追求质量效益、强化内涵型发展转变
酒店业是资金密集型和劳动密集型行业,实行集约化经营,首先在发展方向上必须摆脱高投入、低效益的旧轨。改变广种薄收、外延扩张的粗放思路。要树立质量第一和效益第一的意识,一切经营行为围绕效益转,走质量效益型的发展道路。不要一说到发展就要新铺摊子,新增加投入,要立足现成基础,把思路转到对现有酒店的改革、改造、改组和完善管理、优化结构,使之发挥最大效益。实现不再依赖生产要素的超比例投入,而是以相对低的投入和高效率、高质量来获得高效益和高产出,使速度和效益在高层次上统一,逐步形成酒店新的经营机制。.
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