质量的信仰
概要:以上提到的各种质量管理系统各有千秋,不能说哪一种是灵丹妙药,可以说每一个系统如果实施得好的话,都能为企业带来更低的成本和更高效益。酒店在引进和实施的过程中往往注意了这些系统的方法和工具,认为这才是有实际意义的东西,因为这些方法和工具的使用能够立竿见影地带来更好的表现。因此,帮助企业实施这些质量系统的顾问公司也同样注重这些能够带来快速效应的方面。在此,我想强调的是:质量首先是一种文化,然后是一种信仰。方法和工具保证这种文化和信仰的灌输并体现在员工的生产和服务过程的行动中。 酒店是一个长线投资,每一个酒店的老板在考虑建立和改善质量时都应该从企业长远的目标出发,建立领先的质量文化。为什么很多企业在引
质量的信仰,标签:酒店服务指南,酒店服务礼仪,http://www.5ijcw.com
以上提到的各种质量管理系统各有千秋,不能说哪一种是灵丹妙药,可以说每一个系统如果实施得好的话,都能为企业带来更低的成本和更高效益。酒店在引进和实施的过程中往往注意了这些系统的方法和工具,认为这才是有实际意义的东西,因为这些方法和工具的使用能够立竿见影地带来更好的表现。因此,帮助企业实施这些质量系统的顾问公司也同样注重这些能够带来快速效应的方面。在此,我想强调的是:质量首先是一种文化,然后是一种信仰。方法和工具保证这种文化和信仰的灌输并体现在员工的生产和服务过程的行动中。
酒店是一个长线投资,每一个酒店的老板在考虑建立和改善质量时都应该从企业长远的目标出发,建立领先的质量文化。为什么很多企业在引入一种质量管理体系后不能达到持续改进的目标?为什么这么多酒店的质管部不能发挥应有的作用?为什么酒店中几十个TQC小组发挥不了作用?为什么相似的质量问题总是不断出现?为什么员工没有服务的意愿?为什么员工总是对客人不友好?所有这些问题的结症就在于没有把质量看作是一个系统问题,没有使用系统的解决方法。
质量化生存
有人会问,既然质量的信仰对于酒店管理者这么重要,那么这个信仰是如何养成的呢?正确的答案多种多样。我认为最重要的是养成“质量化生存”--一个在生活中讲究质量的员工,才能在工作中感受到客人对质量的要求;一个企业形成人人讲究质量的环境,才能为客人提供高品质的产品和服务。酒店的质量不是一个抽象的概念,它活生生地存在于我们的生活中。“己所不欲,勿施于人”。酒店服务绝大多数是靠常识服务。如果我们在生活中不讲究质量,特别是对质量的认识低于社会平均水平时,我们为客人提供的产品和服务就必然容易造成认知水平差异,也就是我们认为很好的产品和服务,传达给消费者时只能达到消费者认为 www.5ijcw.com 一般的水平。质量不等于奢侈,但质量联系着价值。质量意味着物有所值。
酒店要提供优质的产品和服务,先让员工都感受来感受质量的力量;再让员工感受质量的文化;最后要员工形成质量的信仰吧
关键字: Tag:酒店服务质量,酒店服务指南,酒店服务礼仪,酒店餐饮管理 - 酒店服务质量
上一篇:管理人员的现场服务
用户评论
分类导航
最新更新
- · 于细微处见真功 三星级酒店服务质量堪称一流
- · 细节造就的服务品牌
- · 解决我国饭店服务质量之道
- · 如何理解服务质量
- · 质量的信仰
- · 管理人员的现场服务
- · 五心级服务
- · 为什么要进行“暗访”?
- · 如何测测试客人的满意率?
- · 什么是服务质量的“天气预报”?