酒店财务部设置

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www.5ijcw.com     11、对于月末盘点各类物品存货结存情况，采用“永续盘存制” 方法检查帐物是否相符，如出现盘盈或盘亏，应及时通知有关部门负责人查找原因，根据“财产管理规定”，及时报告处理意见，编制会计凭证。
    12、负责宾馆饮食成本报告，控制饮食销售成本。
    13、监督和检查采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，了解和掌握市场上原材料价格信息。
    14、负责饮食收入、成本报告的审核工作，定期写出成本分析报告，为饮食管理人员决策提高参考。
    15、审核“饮食销售日报告”和“饮食营业成本报告”。
    16、审核成本核算会计编制的全部会计凭证和原始凭证。
    17、向餐饮经理和财务经理提供饮食成本信息，配合厨师长随时编制出台新配方菜谱，并及时进行实施效益分析。
    18、督导和参与厨房原材料、库房饮食材料的月末盘点工作，做到帐帐相符、帐物相符。负责解决盘盈盘亏的原因分析的帐务处理。
    19、检查电脑操作员使用会计科目和科目编号是否准备无误，凭证输入是否按照有关规定及时完成各类会计报告和统计报表。
    20、加强预算标准成本的日常控制，编写饮食成本分析。
    21、负责督导和培训所属会计人员，考评员工的工作业绩和工作质量。
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www.5ijcw.com sp;   22、完成资产财务部负责人安排的其它工作。
[任职条件]
     1、具有中等会计专业学历，并有助理会计师技术职称，连续从事企业会计工作三年以上。
     2、掌握旅游服务企业会计的基本知识，能够独立完成各种会计报表的编制工作，并能审核其正确程度，发现问题能及时加以解决。
     3、熟悉宾馆财务管理的各项规章制度和财务管理规定，并能在工作中自觉遵守财务管理的各项制度和规定。
     4、具有一定的组织工作能力，能够组织本组会计人员开展工作，调动会计人员的工作积极性，能够把好应付关，为宾馆节约开支。
     5、具有三年以上从事成本核算会计工作的经验。具有饮食成本方面的专业知识，了解采购程序，掌握厨房原材料价格成本核算及销售统计工作程序。
     6、经验较强的组织能力和中等水平的英语知识。
     7、诚实可靠，廉洁奉公。

四、 审计主管
[层次关系]
直属上级：资产财务部经理、资产财务部副经理
直属下级：收入及应收帐会计、夜审、日审
联系部门：销售部、前厅部、饮食部、康乐部、客房部
[岗位职责]
    制定宾馆信贷政策，调查客户财务情况，确保及时回收各种应收帐款。监督审核每日收入情况，确保真实准确。
[工作内容]
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www.5ijcw.com p;    1、负责宾馆营业收入报告的审核，有效地控制宾馆营业收入中最低限度的坏帐损失。
     2、审核应收帐会计编制的各种记帐凭证。
     3、加强信贷管理，提高资金回收率和资金使用效益。
     4、审核应收帐会计编制的每日营业收入报告，并按规定的报告时间，及时向宾馆督导级决策管理人员报告。
     5、负责应收帐帐项分析，定期报告应收帐帐项余额，处理资金结算工作中出现的疑难问题。
     6、负责解决应收帐结算工作的往来函件，佣金结算和分析工作。
     7、负责住店客人与宾馆签订的协议、合同的存档工作，并监督协议、合同的执行情况，如发生违反协议的现象，及时向主管本部门的领导报告，并提出解决问题的建议。
     8、督导所属员工工作效率和工作质量，考评员工工作表现。负责所属员工的政治时事学习和业务培训工作，提高员工素质。

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