酒店财务财会部管理

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  1、财务总监的职责
    （1）职权
        ①负责对所管部门负责人的考勤、考绩工作，根据他们管理实绩的好差，有权进行表扬和批评，奖励或处罚。
        ②有权向总经理建议任免所管部门的管理干部。
        ③有权任免领班以下的员工。
        ④有权处理所管部门的一切日常业务和事务工作。
        ⑤有权向下级下达工作和生产任务，向他们发指示和进行工作策划。
        ⑥根据

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    （2）职责
        ①对总经理负责，负责财会、采购部和物业部的全面工作。
        ②控制预算案，指导制订酒店经营政策。
        ③管理现金流量、货款及货币兑换。
    v④贯彻执行总经理下达的各项工作任务，处理所管部门的日常业务。
        ⑤审查和批示各部门的营业报表和工作报告。
        ⑥主持各部日常业务会议和部务会议，进行营业分析，作出经营决策和制订成本控制方案。
        ⑦参加总经理召开的总监一级和部门经理例会、业务协调会议，建立良好的公共关系。
        ⑧对部属的工作进行策划与督导，培养他们不断提高管理水平和业务能力。
    （3）业务要求
        ①财务总监属酒店高层管理人员，要求对酒店业务特别是财会、采购、仓库管理方面的业务非常熟悉。
        ②

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        ③熟悉经济法、酒店法及本地的法律及法规。
        ④了解和掌握酒店经济活动的情况。
    （4）工作内容
        ①根据酒店的管理目标，对所管部门的业务工作进行策划。
        ②监督编制综合决算表、预算表、现金报告及周期性管理报告工作。
        ③主持召开所管各部的部务会议，进行业务沟通，解决工作疑难，听取部门负责人的意见和建议，进行工作策划和决策。
        ④负责与市场销售（公共关系）部、房务部、饮食部、综合服务部、非营业部等部门进行业务沟通。
        ⑤建立会议系统，进行内部控制，定期检查下属各部门的工作。检查的项目主要有：
    检查财会部各部门各岗位履行工作职责情况。掌握日、周、月、季、年财务收支情况。
    检查采购人员是否根据酒店的采购计划按

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    检查采购人员在采购业务活动中是否遵纪守法。
    检查仓管人员对仓库物资的管理是否有条理、无损坏，是否账物相符，账账相符。
    检查仓库管理的防火防盗情况。
    检查各收款点的收款情况，有否漏单、错单、多收或少收。
        ⑥每天要用一定时间认真审阅各种文件、报表和报告，需要批复的必须及时批复。
        ⑦处理客人投诉和解答客人有关财务方面的咨询。

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