酒店运营效益与战略定位

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　从上图可以看出，外部客人直接性消费可能性大的有三个产品：会议，客房，康乐；餐饮的直线性消费可能性相对要小，主要是长沙河西，望城周边客人，而会议可以促进三个点，客房可以促进二个点．餐饮产品虽不对其余各点具促进作用，但是，所有的资源都朝它这一个点集中． 　　由此我们明确了以康乐为亮点，会议为核心，客房为依托，餐饮做配称的运营系统构架．即所有的活动都围绕这三个点为核心运转．但因这三个点又份属不同的品类，因此，我们必须把它做一个整合，在对外传播时把它们归到一杆大旗之下．结合我们已在消费者心目中留下深刻印象的品牌定位，"生态养生"概念由此确立.生态养生能延伸出什么涵义来?平衡饮食,有氧运动,健康的心理状态.我们剩下要做的,是如何在这三个产口中间做出"生态养生"来. 那么,在我们有了这个理念以后,还要把这个理念传播出去.因为这个理念毕竟是针对客人的,还要客人认可接受,那么就涉及到我们下一步的传播问题. 在传播过程中,我们必须明白几个主线:我们的目标客人是谁?他们在哪里活动.他们接受信息的途径有哪些?他们习惯在什么时段接触信息,他们乐意接受什么信息?我们传播的信息的主体是什么?是整体的品牌理念还是局部的产品信息?它们的主次是如何分配的?我们希望它们在受众心中产生多长的时效,多大的影响?他们分别应该采用什么传媒进行传播? 单一的一个点,并不能对大众构成有效刺激形成认知,只有在不同的时段,不同场合将相关的信息统一起来,持续不断地对消费者重复刺激,消费者就会将点连成线,形成对品牌的自动认知. 那么,我们普瑞温泉的信息传播应该怎么做呢? 首先,我们得弄明白我们的主流消费群体是哪部分,和他们接受信息的时间途径.然后,把我们的整体概念<城市绿肺,生态养生;五星级的酒店,七星级的服务;让客人的微笑露六颗牙;普瑞的第一主义>推出去.这些理念的最好传媒应该是影视,次者路牌.影视广告有其冲击力,便于记忆,路牌则能对受众重复刺激. 这一步做的是认知,再一步就是建立这种认知和消费者的关联,也就是从产品出发能为消费者带来什么利益,所以,紧随其后的就是我们的产品,围绕这个核心理念,通过报刊软文的方式对外传播,为了淡化广告的广告色彩,强调它的可信性,我们最好是以新闻,人文关怀的形式进行传播. 说白了,就是我们的品牌理念要建立大众认知,让大家想到我们普瑞温泉就代表着绿色健康的生活方式和卓越的服务,而产品传播则是为了建立焦点认知,达成与消费者的密切联系,强化我们的生态养生概念.一个是广告,一个是窄告,针对特定细分群体的传播方式. 好,认知达成了,客人的体验欲望也产生了,我们接下来怎么做?围绕理念做!客人就是认同了你的理念冲你的理念来的,你的运营活动就得处处体现你的理念.你的核心产品是会议,客房,温泉,餐饮.会议如何挖卖点? 你的会议如何做出绿色生态,服务来?我记得有一位商务客人来我们这儿开会,说跑过好多酒店就感觉我们这儿空气清新,神清智明,他一下子拿了好几个订单.这能不能成为卖点?当然,一个理念从提出到运作,到事前,事中,事后的控制到评估都好,那这个理念才算是真正地到达消费者脑海,形成好感和口碑,稳定忠诚度. 客房呢,客房除了价格外还能获得什么利益?客人住店能不能和生态养生联系起来?曾经在公交车上一闪而过地看到过一个广告,说的是一家妇产科医院,因地处偏远,临近公园,所以打出一个卖点:让你的宝宝降临人世间的第一口呼吸就远离污浊!当时对我的触动很大,当时就在想,这能不能把它做为我们普瑞温泉的利益点:2000万个负离子,伴随您的每一次睡眠,每一次呼吸和谐共振.我认为,做为一个产品或品牌的推广,最重要的就是要表达出它与竞争对手的差异性,在所有酒店都在追求客房舒适放松的同时,能不能挖掘出与众不同的于客人有益的卖点?这正如上文所提到的那家妇产科医院,如果一哧地去和对手拼技术,拼设施,试想,会有几个人记住它,这就是品牌4S战略中的第一个"S"差异表达.

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