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酒店的行李员

[10-05 23:48:03]   来源:http://www.5ijcw.com  酒店前厅大堂   阅读:8225

概要:行李员是酒店在顾客视觉范围里第一个接触到的对象,也是离店时最后一个接触的对象。行李员待客的态度,往往能直接影响到顾客对一个酒店的印象。如果做一下有心人,目前国内酒店的行李员,绝大多数是男性,大多数是30岁以下的青年人。在少数酒店看到过女性,当然也是青年人。青年人当行李员,有许多优点:年轻,朝气蓬勃,反应灵活。但是,也会有许多不足:不安心工作,比较粗心。国外的酒店,行李员不一定使用年轻人。有的酒店,专门使用50岁以上的,效果非常好。如,我曾经学习、工作过澳洲的一家五星级大酒店,行李员都是60岁以上的老人(澳洲法定的退休年龄是65岁)。这七八个老人,在酒店都已经干了20年左右,对酒店都有深厚的感情
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行李员是酒店在顾客视觉范围里第一个接触到的对象,也是离店时最后一个接触的对象。行李员待客的态度,往往能直接影响到顾客对一个酒店的印象。如果做一下有心人,目前国内酒店的行李员,绝大多数是男性,大多数是30岁以下的青年人。在少数酒店看到过女性,当然也是青年人。青年人当行李员,有许多优点:年轻,朝气蓬勃,反应灵活。但是,也会有许多不足:不安心工作,比较粗心。
  国外的酒店,行李员不一定使用年轻人。有的酒店,专门使用50岁以上的,效果非常好。如,我曾经学习、工作过澳洲的一家五星级大酒店,行李员都是60岁以上的老人(澳洲法定的退休年龄是65岁)。这七八个老人,在酒店都已经干了20年左右,对酒店都有深厚的感情。个个老人十分注意自身的仪表仪容,灰白的头发,有的带着金丝边眼镜,手戴白手套,俨然一副绅士和经理的派头。他们的敬业精神,他们待客笑容可掬

www.5ijcw.com 、彬彬有礼的形象,给客人留下了深刻的印象。
  从顾客的心理,遇到上了年龄的行李员,有一种特别踏实的感觉,当然还有一种让这个年龄的老人给自己拿行李,感到过意不去。一般的顾客,给这些老年行李员的小费特别多。在国外,允许收小费的国家里,行李员的基本工资是不高的,他们收入主要来源靠小费。小费没有名文规定的收受金额,完全由顾客根据对行李员的感受而自觉付出。我当时问过管理这些老年行李员的管理员,为什么不用一些年纪轻一点的行李员?这位管理员是世界“金钥匙”组织的副主席,非常有名,他告诉我,你看他们个个如此热爱这份工作,顾客对他们的反映又是那么好,你看有换的必要吗?想想也是,年龄大,有社会保险,安全健康问题不用担心,这么多年来,他们已经把这份工作认定是最合适的工作,而且对收入也非常满意。他们全心全意地为酒店接待好每一位顾客,这对于酒店来说是最难能可贵的。
  国内的酒店不允许收受小费,行李工的酬金在酒店的各种岗位中是比较低的,对于刚从旅游学校毕业的年轻人来说,要他们在这个岗位长期安心工作的确有一定难度。
酒店的人力资源部,是否有所考虑,招募一些社会上下岗的40岁到50岁的人员,经过培训,以目前酒店给行李员的酬金标准,他们会非常珍惜这份工作的。招募社会下岗工人,在酒店已经有不少岗位先例,楼面的客房清洁工,公共部位的清洁工,管事部的清洁工,许多酒店都已经采用了下岗工人,使用后的效果都不错。行李工使用下岗工人,应该是可行的。只是他们安心、珍惜这份工作,一定能受到比年轻人做这份工作更好效果。酒店行业的特点,使得她又回归到行业的原始点:服务行业。由于国内对这个行业的根本看法没有改变,现在招募员工的难度比10年、20年前大很多。那时候,因为酒店行业和国际接轨早,相对没开放的其他行业入要高,不少大学毕业生都会抢着来酒店拎行

www.5ijcw.com 李,现在这种现象不复存在。旅游职校的学生,都是成绩不如意后无奈的选择。既然是这种情况,酒店的人力资源部,应该跳出原有的思维模式,广开招募之源。如果行李工能使用下岗工人的话,社会上40/50工程又能多一个岗位,酒店也能为社会再就业做出新的贡献。


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