客房部工作流程

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3.2 与宾客取得联系，向客人道歉，解释事故的经 过，并征询宾客意见。
3.3 处理事故。
3.4 房内增加一瓶花，一张经理名片，以示歉意。


20.火警疏散、撤离
1.报警 1.2 打电话通知客务中心
1.3 报告火灾地点、燃烧物质、火势大小、有无伤亡及自己的姓名
1.4 沉着镇定、不慌张。
1.5 如火警发生在所管辖的区域内，立即敲碎报警 器玻璃报警。
2.疏散 2.1 接到疏散通知后方可组织疏散。
2.2 敲开所有住客房房门，组织引导客人疏散。敲 门检查后，在房门上做标志。
2.3 疏散时必须走两边消防通道，届时所有电梯自 动降到一楼，不得启动。
2.5 进入疏散通道后，须顺楼梯下行，尽快疏散到 楼外指定地点。
2.6 如火情发生在客房时，服务员要用手触摸房 门，判断火势的大小，千万不要冒然打开房 门，防止火势蔓延。
2.7 如火警不发生在 所管辖的区域内， 服务员要 坚守岗位 ，等待通知


21.收尾工作
1.清洁立式烟缸1.1 将烟灰缸内的杂物、砂子表面的烟头倒干净。 1.2 将烟缸盖、表面擦拭干净。
2.换客梯间烟缸内的砂子2.1 将清洁凉干的一套砂子换入烟缸。（用印模印 上店徽）。
2.2 将换出的砂子漂洗后放在固定处凉干。
3.拖安全通道楼梯地面3.1 先将楼梯地面清扫干净。
3.2 将楼梯地面拖干净。
3.3 将楼梯扶手上的灰尘抹净。
4.清洁消毒间4.1 清洁水池，抹净台面，无污迹。
4.2 用拖把将消毒间地面、走道地面拖干净。
4.3 拖把洗净后拧干朝一个方向拖。
4.4 将拖把洗净、拧干、挂在指定位置。
5.锁好杂物柜、制冰机5.1 制冰机内无杂物。
5.2 逐一检查杂物柜门、制冰机门有无锁好。
6.关闭电源开关，关门6.1 关闭 、 开关。
6.2 关消毒间、工作间门。

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