非定型包装食品原料感官检查验收制度
概要: 1、非定型包装食品及原料检验时,有腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、 混有异物或者其他感官性状异常的,不予以验收。 2、非定型包装食品及原料检验时,含有致病性寄生虫、微生物的或者微生物毒素发 生明显改变的,不予以验收。 3、未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品,不予以验收. 4、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其他制品,不予以验收。5、掺假、掺杂、伪造,影响营养卫生的,超过保质期限的,不予以验收。
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1、非定型包装食品及原料检验时,有腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、
混有异物或者其他感官性状异常的,不予以验收。
2、非定型包装食品及原料检验时,含有致病性寄生虫、微生物的或者微生物毒素发
生明显改变的,不予以验收。
3、未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品,不予以验收.
4、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其他制品,不予以验收。
5、掺假、掺杂、伪造,影响营养卫生的,超过保质期限的,不予以验收。关键字: Tag:酒店厨房管理,厨房管理制度,酒店厨房管理制度,酒店餐饮管理 - 酒店厨房管理
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