饭店管理者应重视公用设施成本的控制

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附四个图表：
2003年美国各类型饭店公用设施成本构成

饭店类型 电（%） 煤气/燃料（%） 蒸气（%） 水/污水（%）
会议中心 63.9 21.7 0.0 14.4
度假村 65.3 18.0 0.7 16.1
全套服务饭店 58.7 22.1 1.9 17.4
有限服务饭店 57.5 18.8 0.0 23.6
全套房饭店 58.2 21.8 2.2 17.8
会议饭店 50.2 23.1 7.9 18.9
长住饭店 63.4 16.4 0.0 20.2
所有饭店 58.4 21.1 2.4 18.1


2003年美国各类型饭店公用设施成本

饭店类型 每间可用客房成本（美元） 在总收入中的比重（%）
会议中心 　　　2013 　　　　　　　　　　4.3
度假村 　　　2497 　　　　　　　　　　3.3
全套服务饭店　　1636　　　　　　　　　　　　　　　　4.4
有限服务饭店　　751 　　　　　　　　　　　　　　　　4.8
全套房饭店 　　　1519 　　　　　　　　　　　4.4
会议饭店 　　　2113 　　　　　　　　　　　3.4
长住饭店 　　　766 　　　　　　　　　　　　　　　　4.8
所有饭店 　　　1577 　　　　　　　　　　　4.4

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