特色餐馆策划导入记

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十家同城快递通过近一个星期的传递，我们搜集的目标群几乎打倒了一遍，等到正式揭牌那天，从早到晚上，一直在排队，当时我还是很理性的，因为排队那是宣传的功劳，而后面一个月后要是有排队就成功了。

一个半月后，周老板打电话来，说天天这样排队不是个办法，能不有出个注意，尽量做到不排队就可以就餐，我说这个问题我没有办法解决，除非你扩大。

五个月过去了，水晶狗肉坊还是那样火爆，有人说狗肉不能在夏季吃，容易上火，但水晶狗肉坊的周老板说他们的狗肉永远不会上火，因为这是他爷爷传下来的绝活。更何况水晶狗肉是招牌，里面还有许多好吃的白水盘子，所以选择余地很大。

后来我的一个朋友到我公司来，要送一套猪筒骨的美食工具，拿出来一看，原来就是水晶狗肉坊的那精制白水筒骨吃餐工具。

现在想起来，觉得做餐饮就是做得特色，做得味道，做得实实在在的概念。有了这三条，就是把餐馆开在高山上也有人去吃。

这话大哩，但是是实话、是事实，你不要不信。



马得草，浙江豪狼网络营销执行机构“领头狼”，电子商务营销实战专家。在传统营销上以自己独特的营销创意实践，先后服务过雪花啤酒、重庆太极药业、天津灯塔、笑厨食品、乔顿服饰等二十一个品牌，在电子商务营销上，坚决扶持中小企业网络营销为主体方向，先后服务过香巴拉食品、红帆番茄红素、恰玛古碱性营养液、金色疆南果品等三十多个网络营销品牌，使这些企业走出困境，搏击市场。QQ：594736860

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