餐饮采购员岗位职责
概要:一、采购员在主管的组织领导下,分工负责采购供应各食堂的主副食、油料、调料、厨具、劳保和必需的原材料。 二、严格按照《食品卫生法》要求采购食品原材料,严禁采购腐败变质食品和过期食品。 三、严格遵守各项方针政策和市场管理规定,自觉遵纪守法,做到大公无私、廉洁奉公。 四、热爱本职工作、钻研业务、掌握信息、精打细算、计划采购、保证供应。 五、使用支票,严格按照支票管理使用办法执行,妥善保存,及时报帐,并记录使用开支项目。 六、采购原材料人库,必须经保管员过秤验收,发票签字,并经主任和公司领导审核发票签字,凭人库单方能报帐。 七、在工作中,做到主动服务、积极工作、公私分明。 八、坚持以采促俏,以销定采,
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一、采购员在主管的组织领导下,分工负责采购供应各食堂的主副食、油料、调料、厨具、劳保和必需的原材料。
二、严格按照《食品卫生法》要求采购食品原材料,严禁采购腐败变质食品和过期食品。
三、严格遵守各项方针政策和市场管理规定,自觉遵纪守法,做到大公无私、廉洁奉公。
四、热爱本职工作、钻研业务、掌握信息、精打细算、计划采购、保证供应。
五、使用支票,严格按照支票管理使用办法执行,妥善保存,及时报帐,并记录使用开支项目。
六、采购原材料人库,必须经保管员过秤验收,发票签字,并经主任和公司领导审核发票签字,凭人库单方能报帐。
七、在工作中,做到主动服务、积极工作、公私分明。
八、坚持以采促俏,以销定采,勤采勤销的原则,发扬 "四勤"(眼勤、口勤、手勤、腿勤)精神,坚决完成领导交给的各项工作任务。
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