酒店星级服务培训资料七-酒店安全管理技能培训

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　　(4)场内若发生事故，及时抢救，并组织客人离开现场，有秩序地疏散，防止事态扩大，并立即报告当班领导。
　　(5)娱乐活动结束，让客人有秩序地离开场所后，要协同服务员清理好场地，检查有无客人遗留

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　　五、停车场保安员岗位职责
　　(1)认真学习酒店的各项制度和部门规定，认真学习法律知识，增强法制观念，遵纪守法，廉洁奉公。
　　(2)积极维护好车场交通治安秩序，作好防火、防盗、防偷、防破坏等工作，切实把好安全关。
　　(3)对进入车场的车辆要指明停放地点，验明车况是否完好，如反光镜、车灯等明显部位及货物数量和其他情况，作好详细记录，认真填好表格，然后告知车场让其当场验证，同意属实签名后方可接收。
　　(4)作好对入车场停放车辆的收费工作，车走收费并注销。如有损公肥私，利用自己工作方便谋取私利，一经查获将按情节轻重予以处罚。
　　(5)对开出车场的车辆要仔细、认真地作好验证工作，在情况属实时才可放行，如验证发现手续不齐和可疑情况，要立即进行查询、拦阻和及时报告。
　　(6)不得在车场学开车、骑单车、骑摩托车，不得让无关人员在车场停留。
　　(7)夜班值勤时要加强警戒，特别是23：00以后开出的车辆，认真作好检验工作，把好验证关，一定要做到“驾驶证、行车证、身份证三对照”，发现手续不对和情况可疑，应及时进行阻拦和报告。

六、巡逻保安员岗位职责
(1)认真履行自己的职责，事故苗头及时发现，清除隐患，确保酒店和他人安全。
(2)加强对重要区域的巡逻，发现可疑情况，应视情处理或及时报告当班队长和经理。
(3)在楼层巡逻时要检查客房安全管理情况，有否不安全因素，楼层通道、电插座、墙护板等是否安全。
(4)对违反酒店规定，在楼层或客房闹事、斗殴、损坏客房设施者先劝其冷静或将其带到保安部酌情处理。
(5)楼层若发生事故，如火警、盗警、凶杀、爆炸等等，要迅速组织客人疏散和保护好现场，立即进行处理，防止事态扩大。
(6)保安员不

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(7)保护酒店花圃的花草树木、园林建筑不遭损坏，对践踏草坪、采花折树的人要进行干涉、制止和处理。

第二节 酒店安全常识培训
　　培训对象 酒店全体员工
　　培训目的 掌握酒店基本安全常识
　　培训要点 酒店常见治安问题处理
　　 酒店消防常识培训
　　
　　一、酒店常见治安问题处理
　　1.开展安全检查工作
　　(1)安全检查的方式
　　从检查的时间上分，有节假日检查，季节性检查和定期检查。从检查范围上分，有自我检查、联合检查、互相检查和不定期抽查等。
　　(2)开展安全检查的程序
　　①准备阶段，组织检查力量，制定检查计划、目的、要求、检查方法。
　　②检查阶段，按照检查的目的要求，深入被检单位，以看、听、问的方法进行认真细致的检查。
　　③整改阶段，对发现的隐患、漏洞和不安全因素，研究整改措施，及时解决。
　　④总结阶段，写出检查报告，报告上级领导，备案存查，对检查中发现的重大问题及时解决。
　　2.灾害事故预防工作
　　(1)搞好宣传教育。要利用各种机会，采取各种形式，向员工进行教育，提高员工维护和遵守规章制度的自觉性。
　　(2)领导和员工认真落实安全责任制，作好安全防范工作，切实防止灾害事故的发生。
　　(3)坚持安全检查，堵塞漏洞。要定期或不定期的对管区公共场所，易燃、易爆、危险物品和“五防”安全防范工作进行安全检查，发现不安全的问题，应及时协同有关部门加以解决。
　　(4)对已经发生的灾害事故，要认真查清事故原因，判明事故性质，对制造破坏事故的犯罪分子要严厉打击，对玩忽职守的直接肇事者要报告上级，分清情况给予处理。
　　(5)及

www.5ijcw.com 时总结管区的预防灾害事故的经验，对好的单位和个人给予表扬和奖励。
　　3.发现醉客在公共场所吵闹时的处理工作
　　(1)如有陪同人员，应劝其陪同人员将酒醉的客人带离现场。
　　(2)如单独一人，为了维护好公共程序和其他客人的安全，在劝阻无效的情况下，找一安静的休息处约束其至醒酒。

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