经营财务评估]如何分析酒店的经营状况?

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     分析酒店的经营状况的方法,与其他企业一样,有很多的方法，常用的方法有两种：一种是比较法，民称比率法，一种是因素分析法。       1、  比较法，比较法是一种极为简并很直观的分析方法使用十分普遍，它是将各种经济指标，在同一基础上进行比较，在比较中发现差距从差距中发现问题，以推动酒店的前进。指标与上期实现指标进行比较；报告期实现指标与去年同期实现指标进行比较；报告期实现指标与本酒店历史最好水平进行比较，与同行业先进水平进行比较。通过报告期实际指标与计划指标进行了比较，可以发现计划的完成情况，为寻找酒店计划完成情况的原因提供线索，以便采取措施确保计划的实现。通过报告期的实际指标和去年同期限及本酒店最好水平的各项指标进行比较，可以发现本酒店经营活动的规律和经营管理中的薄弱环节及不利因素，并在此基础上及时采取措施，克服不利因素，加强薄弱环节的管理，使酒店的经营管理进一步完善，通过本酒店与同行业的先进水平进

www.5ijcw.com 行比较，可以发现本酒店与同行业先进水平的差距学习兄弟单位的先进管理办法和经营手段，促进本酒店经营管理水平的提高。 采用比较法，用于比较的指标很多，面也很广，但其计算方法是基本相同的，以报告期与计划比较为例，其计算公式如下 ：               实现指标较计划指标的增减=报告期实际完成数--同期计划数                                     报告期实际完成数        完成计划的百分比=------------------------×100%                                    &

www.5ijcw.com nbsp;    同期计划数                                                           报告期实际完成数 超额完成（或未完成）计划的百分比=（------------------------×100%）--1                                                            

www.5ijcw.com 同期计划数           2、  因素分析法是用来分析各个因素在某一项综合性经济指标变动中所起作用的方法，分析各种因素变动对经济指标的影响，首先必须确定构成某一个经济指标的内在因素是什么；其次确定各因素与经济指标的关系，即那些因素是直接的，那些因素是间接的，那些是主要的，那些是将要的；最后要分别测定各因素对经济指标的影响方向和影响程度，即哪个因素使指标增大了，大了多少，哪些因素使指标减少了，减少了多少；最后综合各种因素对经济指标的影响

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