如何设置营业收入核算机构

如何设置营业收入核算机构,标签：酒店财务管理制度,酒店财务制度,http://www.5ijcw.com
    旅游饭店营业收入核算机构的岗卫设置、人员配备、隶属关系及职丙范围要受旅游饭店的建筑规模、业务量、管理要求等因素的制约，不同的条件开成不同的营业收入核算机构。

    小型旅游饭店的营业收入核算机构通常归前厅部管理，这种作法是为了适应旅崐游饭店的特点，在一座不足百间客房的小型旅游饭店，因其服务项目较小，记帐、崐结帐业务量还不足以把它单独划分开来。总服务台服务员的工作般也没有非常详细崐的分工。既负责接待、问讯、开房，又负责记帐、结帐、兑换、稽核等多种工作。崐也就是从建立帐单、传递消费信息，到记帐、结帐等全部宾客分户帐工作都由总服务台服务员来负责，这样信息传递快，出现的问题能及时得到解决。同时由于小崐型旅游饭店营业网点少，且营业网点的业务量亦小，一般不设立专职的收款员，而崐由营业网点的领班服务员代替。 .

上一篇：从公司治理结构透视财务管理目标（一）