酒店收银员培训

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        7.请客人出示护照。核对兑换人是否为护照持有人。
        8.如果客人兑换旅行支票，应请客人当收银员的面，在旅行支票上签名。支票汇 率要比钞票的高，收手续费。  （手续费为：金额×汇率×0.9925）
        13.填至“外币兑换水单”，一式四联。（根据所选择的银行） 
       14.请客人在“外币兑换水单”上签名，收银员要写明房号. 
       15.收银员在“3外币兑换水单”上加盖收银员私章和外币兑换公章。
        16.点清应付给客人的人民币金额，严格执行“复点制”。
      17.将“外币兑换水单”与第二联护照和人民币现钞一起交给客人并唱票。
      18.每兑换一笔外币，要登记一笔，不得延误。登记在“外币兑换明细日报表”上 . 
 

 贵重物品的存放管理制度 
   1.酒店设有客用贵重物品保险箱，为客人提供贵重物品存放保管的服务。
      2.新开保险箱时，客人应填写“贵重物品寄存单”一式两联，客人和酒店各壹联 。客人凭此单及保险箱钥匙存取物品。  3.建立保险箱租用登记本，详细记录保险箱租用情况，包括开启时间、客人姓名 、房间号码、客人身份证号码、保险箱箱号、存放物品时间、取用物品时间、退 还保险箱时间、客人签字等资料。
     4.收银员须妥善保管好寄存物品，每日检查保险箱登记情况，时常查看保险箱的 安全情况，做到防潮、防火、防盗。
       5.收银员须妥善保管好保险箱钥匙，特别是保险箱母匙的保管，做到母匙24小时 不离身。每班做好交接记录。对于子匙应每日检查是否与登记本一致。
      6.开启保险箱时，必须由服务人员（及收银员）操作。并持母匙不能让客人自己 持母匙开箱，以保证其他客人的财产安全。
       7.开启的标准程序是：接过客人的子匙及查看客人的寄存单无误后，同客人一起 进入保险箱存放处，由收银员操作开启保险箱，将内箱交给客人（注意不要将内 箱打开），然后暂回避，待客人存取完物品以后，将内箱接过，放入保险箱内锁 好。如果客人要继续租用保险箱则将子匙与寄存单反还客人。
       8.收银员不得私自开保险箱存放私人物品。
     9.如客人将钥匙丢失，马上通知主管，同时通知大堂副理与客人联系。客人须付 相应的赔偿。
      10.如客人寄存物品有遗失现象，应立即通知保安部及本部门主管，采取紧急措施 。
        11.以上规定，及时起实行。如有违反者，严肃处理，严重者追究刑事责任。  
 

收取宾客押金程序  1.程序  1.1 当客人入住时,需收取其住房押金，首先询问客人以何种方式付款。
        1.1.1如果客人使用现金付款，在其预住天数基础上，除多收一天房费外，如客人 要开通长途电话及酒店其它消费点签单，按酒店规定收取押金。收取现金时,应当 着客人面点清，唱收并验明钞票的真伪，然后为客人开具“押金收据”，写清宾 客的房号、金额及收款人处签名。请宾客签名后,将凭证客人联交于宾客，并提醒 客人退房时出示,凭“押金收据”退押金。
       1.1.2 如果客人使用信用卡付款，首先确认其信用卡是否为本酒店所接受的信用 卡，在pos机上直接提取相应的授权。并请持卡人在空白卡单上签名，核对无误后 将信用卡及证件交还给客人。
        1.1.3 内卡借记卡和储值卡，只能在退房时使用，不能作为押金。
        1.1.3 协议单位签单挂公司帐，如客人要求签单挂帐，首先询问客人的单位名称 ，查看电脑中客人所报出的单位是否可能挂帐，若客人是有效签单人，其签名要 与电脑中的预留签名模式一致；若客人不是有效签单人，应礼貌告知客人必须由 有效签单人签字方可挂公司帐。特殊情况应由销售部经理确认并在临时入住登记 单上签字担保。
         1.1.4 如宾客是多间房统一由一人付款,应礼貌请付款人在“付款承诺书”上签字

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