财务:如何计算酒店的管理费用和非经营费用

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      目前《外商投资旅游企业会计制度》和《旅游、饮食、服务企业会计制度》在费用归集上存在差别。前者设有“行政管理及公共费用”和“非经营费用”；后者设有“管理费用”和“财务费用。《外商投资旅游企业会计制度》在费用归集的基本原则，是从明确质责任便于管理出发，费用归集不按发生地归集，而是按费用的控制人和费用的性质来划分。《旅游、饮食、服务企业会计制》的费用进行分配。尽管两种制度在费用归集方式上存在这些差别，但费用的内容是相同的，在编制计划时，可以按费用内容分别列出，而且其计算方法也是一致的，现就几项主要费用的计算方法说明如下：            1、  销售费用。销售费用主要是指企业为组织销售所支付的广告费、展销费和大型的庆典促销活动。因此

www.5ijcw.com 销售费用应分别列出上述活动的预算，按这些活动的预算来编制销售费用计划。         2、  维修费用。维修费用是指酒店各项固定资产的维护、保养和管理的费用。维修费用是在固定资产维修计划及预算的基础上编制的，为使维修费用计划较为准确，要求有关部门对固定按项做出维修预算，对日常维修部分按照历史资料参照确定。         3、  能源费用。酒店的能源费用包括水、煤、电、燃气和热力（指供热换用汽）。这部分费用应根据设计用量和历史资料经过调整作为计划期能源费用。调整的内容包括面积的增减。设备的增减，节能措施和价格因素。         4、  固定资产折旧、房产税、土地税、开办费、场地使用费摊销和货款利息等都是计算数据，即按有关税（费）率计算得到的数据作为费用 计划。       此外还有一些其他的费用，这些费用都可以用历史资料为基础，按照管理的要求经过适当调整以后作为计划指标。 企业可以将上述计划数据，按照不同的会计制度要求进行归集，编制出与之相应的费用计划

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