孕期应该科学地补充DHA

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　　许多科学家已证实，DHA对人脑和视网膜的神经细胞的增长和成熟有直接关系。
　　DHA 其实是一种 Ω3 不饱和脂肪酸。给宝宝一双明亮的眼睛DHA是二十二碳六烯酸的简称，它是一种多价不饱和脂肪酸，为胎儿脑神经细胞发育所必需。脑营养学家研究发现，DHA和胆碱、磷脂一样，都是构成大脑皮层神经膜的重要物质，能维护大脑细胞膜的完整性，并有促进脑发育、提高记忆力的作用。最新的研究还显示，DHA有助于胎儿的大脑锥体细胞和视网膜视杆细胞生长发育，打下良好的视力基础，因此建议孕妇从妊娠4个月起适当补充DHA。
　　近年来，欧美市场的 DHA 产品一直畅销不减，我国市场上标称含有 DHA 的营养也很多。
　　DHA 影响胎儿大脑发育
　　孕期， DHA 能优化胎儿大脑锥体细胞的磷脂的构成成分。尤其胎儿满 5 个月后，如人为地对胎儿的听觉、视觉、触觉进行刺激，会引起胎儿大脑皮层感觉中枢的神经元增长更多的数突，这就需要母体同时供给胎儿更多的 DHA 。
　　DHA 促进视网膜光感细胞的成熟
　　DHA 不仅对胎儿大脑发育有重要影响，而且对视网膜光感细胞的成熟有重要作用。孕妇在孕末三个月，可利用母血中的 a- 亚麻酸合成 DHA ，然后输送到胎儿大脑和视网膜，使那里的神经细胞成熟度提高。
　　所以，母亲在孕期应多吃一些含 DHA 的食物(如海鱼)，在最后 3 个孕月，还应多吃含 a- 亚麻酸多的食物(如硬果类)，有条件者可直接从 a- 亚麻酸或 DHA 营养品中补充。
　　小贴士
　　早产儿由于没有足够的时间在母体内靠上述的方式充分发育，其智力和视力都有不同程度的损害。
　　合理选择补充 DHA 营养品
　　在购买时应注意产品的 DHA 的含量，选用含量高的产品。
　　目前市场上的许多 DHA 营养品属于鱼油类制品，产品均含有 DHA 和 EPA (另一种 Ω3 不饱和脂肪酸)，孕妇应选用含 DHA 高而 EPA 含量低的鱼油产品。由于中国海域的鱼油中 DHA 含量比大西洋及其他海域的高，所以国产的 DHA 营养品含 DHA 多，而 EPA 低。因此对孕妇来说

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，选择国产品比进口产品更合适和实惠。
　　a- 亚麻酸营养品也是补充 DHA 的良好来源，而且安全无任何副作用。
　　贴心提示 DHA Vs EPA
　　对胎儿神经系统发育有用的是 DHA 。 EPA 对中老年人有降血脂的作用，而太多的 EPA 对胎儿和婴幼儿，不仅无用而且可能有害。
　　正确服用 DHA 营养品
　　服用方法
　　鱼油类 DHA 制品中， DHA 是以脂肪的形式存在的，吃后在十二脂肠内要靠胆汁的帮助才能被吸收。一般在吃了含蛋白质和脂肪多的食物后，才会通过胃肠黏膜上的神经反射引起胆汁分泌。所以，孕妇应在吃鸡蛋、鱼、豆腐等食品后，服用这些营养品，这样吸收才充分。
　　补育DHA，不偏废其他营养素的摄入
　　胎儿大脑的发育依靠各种营养素，除DHA 外，蛋白质和维生素的供应也非常重要，如牛磺酸、叶酸也是胎儿大脑发育必不可缺的营养素。只有在这些营养素的协同作用下，胎儿大脑才能得到充分的发育。有些孕妇平时挑食严重，希望只靠营养品来“补胎脑”，这是极不科学的。
　　科学的补充蛋白质
　　蛋白的补给要在碳水化合物供给充分的条件下进行。不然，孕妇不吃饭仅吃蛋白，则大部分蛋白质被用做供给母亲工作和生活所需的热量，而且在蛋白质分解代谢中产生过多的尿酸尿素，增加孕妇的肾脏工作负担。在蛋白质含量高的食物中，要首推牛奶与鸡蛋。蛋白质的日需量，以体重为55公斤的孕妇为例，如为极轻体力劳动，在孕期每天足以保证一天的总热量为 2 200千卡的情况下，可以吃80克的蛋白质，即相当于一斤牛奶(含蛋白质16克)。
　　半斤鸡蛋(含蛋白质31克)、半斤粮的米饭(含蛋白质为18.5克)、一两粮的馒头或烙饼(含蛋白质4克)、一两豆腐含蛋白质37克)和一两瘦猪肉(含蛋白质6克)的总和。如果是从事轻体力劳动或中度体力劳动的孕妇，则每天摄入饮食要保证供给的总热量分别为2700千卡和3100千卡。每天膳食中供给的蛋白质应分别为85克和90克。也就是说，在主食如米饭、馒头或烙饼、面条的日餐总量为6-7两之外，所吃的牛奶、鸡蛋、豆制品、瘦肉等副食品，比上述的极轻度体力劳动孕

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