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前厅管理(推销语言技巧)

[10-05 23:48:03]   来源:http://www.5ijcw.com  酒店员工培训   阅读:8540

概要:为了便于记忆,把推销技巧的语言分为加法、减法、乘法、除法和借用他人之口法。 a语言的加法 例如:客人向你咨询,他的婚宴席单上还应配点什么菜,你就可以采用语言的加法了。\\"这桌席只有凤没有龙,如果加上一只龙虾就龙凤呈祥了。\\"又如客人订的是寿宴,在咨询你时,你就可以说:\\"这桌寿宴中加上一只甲鱼就增加了寿字的意义。\\" b语言的减法 例如:\\"不到长城非好汉,不吃烤鸭真遗憾。\\"到北京不吃烤鸭真会是一种遗憾。来四川不吃江团,过了这个村就没有这个店了。 c语言的乘法 例如有人问:\\&quo
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为了便于记忆,把推销技巧的语言分为加法、减法、乘法、除法和借用他人之口法。

a语言的加法
例如:客人向你咨询,他的婚宴席单上还应配点什么菜,你就可以采用语言的加法了。\\"这桌席只有凤没有龙,如果加上一只龙虾就龙凤呈祥了。\\"又如客人订的是寿宴,在咨询你时,你就可以说:\\"这桌寿宴中加上一只甲鱼就增加了寿字的意义。\\"
b语言的减法
例如:\\"不到长城非好汉,不吃烤鸭真遗憾。\\"到北京不吃烤鸭真会是一种遗憾。来四川不吃江团,过了这个村就没有这个店了。
c语言的乘法
例如有人问:\\"你这个豆腐怎么这么贵豆腐也卖28元一份?\\"这是箱箱豆腐,里面有十几种原料,要用多种烹饪技法制作,在家里是做不出来的。
d语言的除法
例如客人问:\\"这份香辣蟹怎么这么贵?\\"你可以这样说:\\"这是两斤重的海蟹啊,10个吃,1个人才几块钱,不贵!\\"
e借用他人之口法
你可以借用具有一定身份的消费者的话来证明和推销餐厅的菜品。例如你可以这样说:\\"张局长最喜欢吃这个菜。他说这是他最近吃到的最好的菜。\\"\\"黄总每次都要点这个菜。\\"\\"著名美食评论家XXX说这道菜很精彩。\\"这样就会增加可信度,把菜品推销出去。
总之,推销语言是一门艺术,只要我们重视它,研究它,运用它,就一定能找到它的规律,更好地促进企业的经营。



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