（酒店）员工手册 全套

（酒店）员工手册 全套,标签：酒店培训资料,酒店管理知识,http://www.5ijcw.com
员工必须了解并遵守酒店和各部门规定的卫生标准。
标准如下：
4.4.1 保持干净整齐和高标准的个人卫生，饭后要刷牙漱口。
4.4.2 保持双手和指甲的清洁，指甲要经常修剪，禁止涂指甲油。
4.4.3 头发要干净，修剪整齐，不要遮挡脸和耳朵。女员工长发必须盘起来。禁止染发。
4.4.4 首饰仅限于手表和一只结婚戒指，上岗时不能带手镯或手链，耳环要小
巧玲珑，男员工当值时不准戴耳环。
4.4.5 化妆、香水的使用要得当。
4.5 员工证及名牌
4.5.1 人力资源部将为每位员工配发员工证及名牌，员工证是员工在酒店工作的标志，应随身携带，进出酒店应主动向有关人员出示。名牌属于员工制服的一部分，当值时必须佩戴，部门主管、上司应随时检查。人力资源部有权随时抽查。
4.5.2 员工因不慎遗失或损坏员工证、名牌及有关证件应立即通知人力资源部，以便补发，人力资源部按标准收取费用。
4.5.3 员工离职时，应首先将员工证交至部门上司转人力资源部（或保安部），其它所有证件、物品待办理离职手续时交清。如遗失或损坏应予以经济赔偿。
4.6 员工更衣柜
酒店为每个员工配备一个更衣柜，下列规定应当遵守：
4.6.1 员工应经常保持更衣柜的清洁和整洁。
4.6.2 员工不得将贵重物品带入酒店存入更衣柜，酒店不负任何财物损失责任。
4.6.3 更衣柜内严禁存入食品、饮料及易燃易爆危险品，人力资源部及保安部
有权联合不定期检查员工更衣柜。
4.6.4 员工不得私自配锁或更换更衣柜。
4.6.5 员工离职一周内必须清理干净更衣柜，并将钥匙交回人力资源部，否则
人力资源部有权对其进行清理，由此造成的损失，酒店不予承担。
4.7 制服/个人着装
4.7.1 酒店为员工提供工作制服，工作制服由人力资源部和管家部配发。
4.7.2 员工应按酒店规定统一着装和更换制服并保持制服的整洁。如有破损应
交制服房缝补，员工在更换制服时，若所领的制服不整洁，员工有投诉
的权力。如因本人穿着不当或疏忽大意而导致制服破损或遗失者，按要
求予以赔偿。
4.7.3 除非工作需要或特别批准外，员工不得穿着制服外出或把制服带离酒店。
4.7.4 员工离职时须交回工作制服，遗失或破损者按规定赔偿。
4.7.5 对允许着个人服装工作的员工，着装应体现出职业化并适合酒店的工作环境。
4.8 钟卡/员工通道
4.8.1 除酒店A级经理以上管理人员外，所有员工上下班时必须打钟卡。代人
或委托他人打钟卡者，均属违犯店规将受到纪律处分。
4.8.2 钟卡上的时间不等于员工的工作时间，它只代表员工进入及离开酒店的时间，员工上下班的工作时间是以员工到达或离开本职岗位为准。
4.8.3 休班(点)的员工进出酒店均需打钟卡。
4.8.4 员工出入酒店必须使用指定的员工通道。离店时其所携带之包裹应主动
出示给保安人员检查。凡携带非私人物品离店，须持有关部门总监签发
的“物品放行证”。员工带入包裹物品时须登记。
4.9 道德行为/个人资料
4.9.1 员工的行为在任何时候都要符合最高标准的道德规范。
4.9.2 员工应真实向酒店填报个人资料，不得弄虚作假；个人资料若有变化应
及时向人力资源部报告修改，否则一经查实将给予严厉的处分。
4.10 宾客隐私/客用设施
4.10.1 员工应对在酒店留宿的客人的身份和房间号码严格保密，任何员工未经
客人许可，不得将客人隐私泄露他人。
4.10.2 除高级管理人员外，员工不得使用酒店内为客人提供的任何设施。任何
时间不得使用客用卫生间，不得在任何公共场所、餐厅、楼层、客房内
逗留、穿行。
4.11 财务信息/计算机软件安全/商业秘密
4.11.1. 未经总经理许可，任何财务信息不得泄露给酒店以外的机构和人员。
4.11.2 任何员工无权随意复制或出售酒店开发、使用或获得许可的计算机软
件。禁止以酒店名义使用非法计算机软件或将尚未授权的计算机软件用
于本酒店硬件。
4.11.3 未经酒店同意，员工不得泄露、传达或引用酒店的文件、图片、往来信
函和书籍等。
4.12 拾遗/私人财物
4.12.1 在酒店公共区域内拾到任何财物，必须立即送至管家部，若在员工区域
内拾到任何财物应送交人力资源部。

上一页  [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8]  下一页

上一篇：餐厅店长每日工作实务讲座