餐饮业点菜系统解决方案

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     二、系统特点
     1、  科学管理、结构严谨、高效经营，涉及餐饮运营的整个过程。整个方案考虑了餐饮运营的整个过程，合理的设计了餐饮运营的科学管理模式，规范各个岗位的服务员，明确每个服务员的责能范围；将服务员跑单造成的时间浪费减到最少，提高服务效率，使有限的餐桌创造出最高价值；

     2、手持点菜器（P115）简单易学、方便实用。点菜器（P110）使用全中文国家二级汉字库全中文显示，服务员只需认识汉字就会操作；操作简便，提供快速编码查找菜谱；速度快，服务员在使用一、两周后，就能够做到熟练操作，并能够超过手工开单；

     3、瘦客户机（P515）操作简单、功能强大，运用灵活。瘦客户机（P510）使用全中文国家二级汉字库全中文显示，服务

www.5ijcw.com 员只需认识汉字就会操作；使用485网络代替服务员走动，减少人员开销，节约营业成本；数据安全稳定，所有数据在传输过程中都经过加密处理；可连接各种并口打印机，给客户有更大的选择余地；可代替台式微机（PC）实现结帐、查询、打印，甚至发卡等多种功能。

     4、厨房分单打印功能，合理分工，规范管理。厨房分单打印功能对厨师、杂工进行合理分工，统一安排任务，并可根据厨师长的要求进行调整；每个厨师相对专业，能够创出品牌或特色菜，提高酒店的竞争力；

     5、条码扫描器划菜快速、准确、简便的完成划菜工作。条码扫描器划菜使原本很繁杂的工作，准确的让人工查找菜单的工作实现自动化，并能够实现100%无失误的工作。

     查询功能方便快速、节约成本。当客人要求打印、查询详细菜单或帐单时，服务员不需要来回走动，只需到就近的瘦客户机上打印，减少了人员开销。

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