餐饮业人事管理规章

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　　 第七十三条　员工在考绩年度内旷工半日以上者，每满半日减考绩总分数二分。超过二日者不得晋级。

　　 第七十四条　员工在考绩年度内曾受奖惩者，依下列规定加减其考绩总分数，但依第七十二条、第七十三条规定按其功过事实加减分数者，不在此限：

　　 (一)记大功一次加15分，记大过一次减15分。

　　 (二)记功一次加5分，记过一次减5分。

　　 (三)嘉奖一次加2分，申诫一次减2分。

　　 第七十五条　员工在考绩年度内曾受惩诫处分而经奖励抵消后，仍留存记过一次以上的处分者，不得晋级。

　　 第七十六条　员工年终考绩奖惩标准规定如下，但依第七十二条、第七十三条及第七十五条规定应予限制奖励者，从其规定。

　　 (一)特等：晋三级，晋级跨及上一等者照升等级，但原支一等工资的员工，晋级跨及年功级者，晋至一等一级，晋支年功级者，以晋一级为限，其未晋足之一级数或已支最高年功级而无级可晋者，其应晋级数，均予改发相当该晋级数全年收入之一次奖金。

　　 (二)甲等：晋二级，晋级跨及上一等者，照计等级，但原支一等工资的员工，晋级跨及年功级者，晋至一等一级，晋支年功级者以晋一级为限，其未晋足的级数或已支最高年功级而无级可晋者，其应晋级数，均予改发相当该晋级数全年收入之一次奖金。

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　　 (三)乙等：晋一级，但已支最高年功级者，改发相当晋一级全年收入之一次奖金。

　　 (四)丙等：仍支原级。

　　 (五)丁等：降一级。

　　 (六)戊等：降二级或提工厂会议通过予以开革。

　　 第七十七条　员工考绩列甲等以上，其晋级后已达最高年功级，或现任领班职务，已达一等一级工资者，遇高一类有缺得

举办转类考试，就考试成绩70分上者，按成绩依序录取转类至额满为止。

　　 第七十八条　前条所列员工至当年年终考绩连续三年成绩列特等者，得免参加转类考试，并优先予以转类。

　　 第七十九条　员工经转类后，依照原支工资改叙转升工类的等级。

　　 第八十条　员工年终考绩分数，转类考试成绩分数，或免除参加转类的考试之资格条件相等，而编制工级不敷分配时，以年资较深者为优先。

　　 第八十一条　转类考试于每年年终考绩完毕后，视实际需要举办。

　　 第八十二条　举办员工转类考试由主管指定五至七人为委员，组织员工转类考选委员会，负责办理。

　　 第八十三条　举办员工转类考试，应将考试日期、参加考试员工姓名、考试科目及有关规定事项于考试十日前公告。

　　 第八十四条　员工参加转类考试的顺序另订。

　　 第八十五条　员工转类考试科目如下：

　　 (一)一般学科30分：分为1.国文。2.数学。3.常识(各占10分)。

　　 (二)本业智能70分。

　　 前项考试程度，职员按高中毕业，其余按毕业程度为准，但遇有特殊情形时得酌情提高或降低。

　　 第八十六条　转类考试试题，由员工转类考试委员会确定。

　　 第八十七条　转类考试成绩，由员工转类考选委员会评定呈经主管核定后公布。

　　 第八十八条　员工应征入伍，全年未在公司工作者，其年终考绩俟退伍返公司复职后补行办理。

　　 第八十九条　员工年终考绩与转类考试成绩以及其奖惩情形，最迟应于次年3月15日前呈报本公司核备，并于当(次)年1月1日起生效。

　　 第九章　福利及卫生

　　 第九十条　为增进员工技能及知识水准，得视实际需要，在不妨碍工作原则下，举办各种讲习及教育，员工无故不得拒绝参加。

　　 第九十一条　为增进员工福利及提倡员工正当娱乐，公司得由职工福利委员会举办各项福利设施及康乐活动。

　　 第九十二条　本公司应随时注意工作环境安全与卫生设施，以维护员工健康。

　　 第九十三条　为增进员工健康，公司应设医务室为员工治疗疾病。

　　 第九十四条　员工患传染病者，应予停止工作，依照规定给假治疗，经医师证明确已痊愈后方准复职。

　　 第十章　抚恤退休及保险

　　 第九十五条　员工伤亡恤助，依劳动法的规定办理。

　　 第九十六条　员工退休，依劳动法的规定办理。

　　 第九十七条　员工保险，依劳工保险条例及有关法令规定办理。

　　 第十一章　附则

　　 第九十八条　为适应实际需要各部门得另订单行补充办法，呈报本公司及主管机构核准后施行。

　　 第九十九条　本规则自呈奉核准后施行，修改时亦同。

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