怎样贮藏保鲜柑橘?
概要:1.防治柑橘发霉腐烂。用来包装柑橘的为0.03毫米薄膜小袋,不要碰破,包装严实后放入木箱或竹箩内,置常温或低温下贮藏。如此可贮藏4至5个月,保存率达90%以上。2.用赤霉酸控制柑棍枯水。柑橘贮藏中,因果实强烈的呼吸作用,易造成果肉和果皮分离,失重而枯水。防止办法:用赤霉酸加防腐保鲜剂混合处理,并用薄膜包装在常温下贮藏,可使枯水率降低60%一90%。3.防止柑橘“水肿”。柑橘“水肿”,是低温贮藏时容易发生的生理病害。防水肿病的主要技术方法是:①选择成熟适中、果皮致密的柑捅。②掌握适宜的温度和湿度:甜橙为1—3℃,碰柑为9一12℃;湿度均为85%一90%。
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1.防治柑橘发霉腐烂。用来包装柑橘的为0.03毫米薄膜小袋,不要碰破,包装严实后放入木箱或竹箩内,置常温或低温下贮藏。如此可贮藏4至5个月,保存率达90%以上。
2.用赤霉酸控制柑棍枯水。柑橘贮藏中,因果实强烈的呼吸作用,易造成果肉和果皮分离,失重而枯水。防止办法:用赤霉酸加防腐保鲜剂混合处理,并用薄膜包装在常温下贮藏,可使枯水率降低60%一90%。
3.防止柑橘“水肿”。柑橘“水肿”,是低温贮藏时容易发生的生理病害。防水肿病的主要技术方法是:①选择成熟适中、果皮致密的柑捅。②掌握适宜的温度和湿度:甜橙为1—3℃,碰柑为9一12℃;湿度均为85%一90%。
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