巧手剥掉鸡蛋壳

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　　我们都曾有过将煮熟的鸡蛋剥得体无完肤的时候。

　　这样既不卫生，又不美观。如何让煮熟的鸡蛋易于剥离

呢？

　　有一个非常简单的方法：将生鸡蛋轻轻磕出一个小坑，

然后放入水中煮。

　　这样，煮熟的鸡蛋就会很容易剥得干干净净了。

　　注：磕鸡蛋别太用力，否则裂口太大，煮的时候蛋白会

溢出，到时候，恐怕鸡蛋还是逃脱不了体无完肤的悲惨命运

啦！

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