浅论酒店培训的创新发展

浅论酒店培训的创新发展,标签：酒店培训资料,酒店管理知识,http://www.5ijcw.com
    误区二：重知识技能培训轻态度潜能培训。 知识更新——得到信息，值书的价钱！ 能力培养——学到技能，值大的价钱！！ 思维变革——改变思维方式，是无价的！！！ 因此，酒店在做好知识技能培训的同时，应加强对员工在态度和潜能方面的培训。例如在新员工入职之初，对其进行包括职业意识、职业心态、职业习惯等内容《酒店员工的职业素养》培训，可以让新员工尽快地完成角色转变、正确地调整职业心态、 更好地进行职业生涯规划，为新员工的职业成长奠定基础。 u     误区三：员工缺乏忠诚，培训导致员工流失 不少酒店的管理者都有这样的困惑：不培训，员工素质跟不上，影响酒店品质；培训后，员工又不安心本职工作，弄不好，跳槽到别的酒店，甚至更可气的是跳槽到竞争酒店。 这也成为了管理者们不主张培训的最有力的“理由”，实际上员工真正流失的原因并不是源于培训。据调查，员工跳槽的最大原因是“公平”问题，还有福利问题、制度问题、人际沟通等问题。总之，现在还没有任何的调查表明员工跳槽是因为接受培训所致。 通过培训让员工树立对本职工作的信心，提高驾驭本职工作的技能，减少工作过程中的错误，从而更好地在本酒店得到发展，这何尝不是减少员工流失的方法呢？   培训是酒店生存的源泉和发展的命脉，缺乏学习热情和学习能力的酒店将难以适应未来竞争的形势，而缺乏创新的培训同样将遭到淘汰。酒店里无论哪个岗位，都需要不断学习、不断创新，尤其是培训者，更要不断的吸收、引进新事物、新思想、新观念、新服务、新管理方法。昨天的老师要倒给员工一碗水首先自己得有一桶水，今天的老师要想倒给学生一碗水自己得有一缸水，明天的老师要想倒给学生一碗水自己得有一条河……赠人玫瑰、手有余香！

上一页  [1] [2] 

上一篇：餐饮员工培训误区解析