中国现代酒店管理模式五步曲

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    四、酒店管理无小事。  
我对酒店管理问题还有一个理解：酒店管理无小事，酒店管理的任何一个方面都是非常重要的。我听说过这样一件事：某酒店的行政总经理出差回来，发现这段时间酒店里工作效率不高，是员工不足？还是员工请假影响了工作效率？经过仔细调查之后才知道，是员工卫生间坏了，酒店里只有一个员工卫生间可以用，员工经常轮不上，就出去到大街上找公厕，于是趁机到处遛遛。你说：这员工卫生间是大事还是小事？我看

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管理一家酒店就跟管理一个家庭一样，也要铺床叠被，扫地洗脸，烧火做饭。制度制定起来不难，但贵在坚持。坚持下去就不容易了。第二、要不断创新，改变旧的管理体制，以此来适应酒店产业发展的需要。第三、管理不是装饰品，只是让人看或是欣赏的，管理需要实实在在，落在实处。管理需要踏踏实实，管理是应该创造财富的，酒店管理哲学的核心就是实事求是，容不得半点马虎。  
    五、酒店管理论谈。  
    在酒店管理的政治舞台上，管理，不是圣人，也有犯错的时候。但是，管理不是资本主义社会的资本家，以权压人，以权谋私，管理，应该是当今“中国社会主义企业社会的管理”。管理的宗旨是“以诚待人，以信取人，以德服人。”而不是以权压人，以权谋私。以权压人不是管理的作风。以权谋私不是管理的作为。只有“赏罚分明”才是管理的作风，只有“公私分明”才是管理的作为。酒店是否能够走向辉煌，它取决于管理者，但更取决于员工，只有共同的努力，酒店才能够走向辉煌，走向一个新的时代，一个崭新而辉煌的时代。而不管是在东方国家，还是在西方发达国家，酒店管理的最终目的，就是让酒店站在“巨人的肩膀上，成就酒店的辉煌。”同时，让酒店冲出国门，走向世界，成为“世界品牌”，成为国家和民族的骄傲。同时这也是每一个中国酒店的企盼。 

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