各类岗位职责与考核标准一
概要:3.主持制订修订、审核(审批)、宣传贯彻、监督执行出厂产品、工序产品、原辅材料、工装设备、工位器具、计量器具企业标准和操作规程、作业指导书等技术文件。4.审核助理工艺师所编制的工票(配方)、工艺流程、作业指导书;跟进助理工艺师日常工艺、工序质量问题的处理。5.密切监控质量管理体系的适宜性和有效性,组织内审和管理评审;主持修改质量管理体系三层文件;持续改进公司质量管理体系。6.协助经营部、出口部了解市场需求,评审订货合同和供应商,处理客户投诉;协助人事部技术培训工作;协助生产部设备管理工作。7.跟进原辅材料检验员、质量检验员的工作,主持重大质量事故的调查处理;主持制定纠正、预防措施并监督执行和评
各类岗位职责与考核标准一,标签:酒店培训资料,酒店管理知识,http://www.5ijcw.com
3.主持制订修订、审核(审批)、宣传贯彻、监督执行出厂产品、工序产品、原辅材料、工装设备、工位器具、计量器具企业标准和操作规程、作业指导书等技术文件。
4.审核助理工艺师所编制的工票(配方)、工艺流程、作业指导书;跟进助理工艺师日常工艺、工序质量问题的处理。
5.密切监控质量管理体系的适宜性和有效性,组织内审和管理评审;主持修改质量管理体系三层文件;持续改进公司质量管理体系。
6.协助经营部、出口部了解市场需求,评审订货合同和供应商,处理客户投诉;协助人事部技术培训工作;协助生产部设备管理工作。
7.跟进原辅材料检验员、质量检验员的工作,主持重大质量事故的调查处理;主持制定纠正、预防措施并监督执行和评估。
8.设计各种技术试验方案并组织实施。
9.分析日常监视测量数据和技术试验数据,不断改进配方、工艺、原材料控制指标、工艺控制参数。
10.按人事部要求对本部门员工进行月度考核和年度考核。
(三)、工作考核评分标准
1.制定计划
⑴要求每年元月十五日前报送年度工作计划,每月第一个工作日报送月度工作计划。每迟交1天扣2分。
⑵要求对照本部门工作职责、公司有关管理规定,根据公司生产经营需要应安排的工作都已做了安排,没有大的遗漏,每有一项遗漏视重要程度分五档(2、4、6、8、10)扣分。
⑶要求计划的工作目标合适,责任人、完成时间明确,方法步骤和所需资源得当,对可能出现的问题和困难有足够的估计和克服解决方案,酌情分五档(1、2、3、4、5)扣分。
2.完成月工作计划(包括办公例会研究决定事项和总经理交办工作)
要求保质保量、按时完成部门月工作计划和每月例会研究决定事项和总经理指派的临时任务;每有1项当月应完成工作任务没有完成扣5分(属于下属负责的工作负监管跟进不力责任扣2分);每有1项工作任务没按计划进度完成扣2分(属于下属的工作扣1分);工作质量不高,酌情分五档(1、2、3、4、5)扣分。每出现一次失职和工作差错,视造成公司损失大小和对其它部门工作的影响程度分五档(5、10、15、20、25)扣分;若没有造成损失只扣2分。
3.内部管理
⑴要求分工明确,办事程序清楚;作风民主正派,内部团结合作,人际关系和谐正常;纪律严明,令行禁止,步调一致;模范带头,及时和经常关心、帮助、指导下属工作。
考评时,走访员工,根据员工意见酌情扣0-5分。
⑵要求客观、公正,按时完成对所属员工的绩效考核工作。每迟完成1天扣2分;人事部复核抽查发现有明显的不客观、不公正现象,每有1例扣2-5分。
4.部门协作
要求顾全大局,全力协助、支持相关部门工作。平日每有1次其它部门合理投诉扣2分;考评时走访相关部门,根据其它部门反映情况酌情扣2-5分。
5.组织纪律
要求模范遵守公司各项规章制度,每有1次违反酌情扣1-5分。
6.在改进工艺、提高产品质量上有显著成绩视成绩大小加5-20分。
四、助理工艺师工作标准
(一)、职权
在工艺师领导下,有权根据生产实际现场调整润结比、投料克数等工艺参数(但应做好记录并向工艺师报告);有权现场纠正违反操作规程的行为和对违反操作规程的员工进行批评教育;有权对原辅材料检验员、质量检验员下达检验、试验指令;有权要求原辅材料检验员、质量检验员提供质量信息。
关键字: Tag:酒店员工培训,酒店培训资料,酒店管理知识,酒店餐饮管理 - 酒店员工培训
上一篇:绩效管理行之有效的管理手段
《各类岗位职责与考核标准一》相关文章
- 各类岗位职责与考核标准一
- › 各类岗位职责与考核标准一
- 在百度中搜索相关文章:各类岗位职责与考核标准一
- 在谷歌中搜索相关文章:各类岗位职责与考核标准一
- 在soso中搜索相关文章:各类岗位职责与考核标准一
- 在搜狗中搜索相关文章:各类岗位职责与考核标准一
用户评论
分类导航
最新更新
推荐热门
- · 如何关心员工
- · 饭店员工流失原因、 影响及如何防止员工流
- · 酒店领班必读
- · “情景培训”让员工素质焕然一新
- · 俘获员工的心灵
- · 餐饮管理者要学会“情感激励”
- · 与员工谈心的艺术
- · 餐饮业奖罚措施
- · 中餐酒店总经理岗位职责
- · 留住酒店员工的几招(某餐饮企业)