酒店信息化建设的发展与困境

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来源： 中国计算机报  
  
    从市场销售角度来说，IT系统是最大众化、最经济的信息传播手段；就管理而言，最好的管理办法就是通过IT系统实现；要提高酒店集团竞争力，同样需要IT系统，甚至连企业文化建设都离不开IT系统。信息技术正在成为推进酒店集团化发展战略的原动力。

    信息技术成为原动力

    信息技术对酒店集团化的影响，简单来说，是全方位的。没有信息系统与现代技术的酒店，要进行集团化发展是不可能的。

    首先，从市场销售角度来说，酒店行业的特点，也是它与其他产业最大的不同点，在于需要把顾客请到酒店来消费，而不能把酒店送到客人那里去。在这样一个市场经济社会，在这样一个各行各业都充满着竞争的时代背景下，更需要把酒店

www.5ijcw.com 的品牌信息和产品信息首先让顾客知道，把这些信息送到顾客手上，送到全世界各个角落。毫无疑问，要想达到这个目的，IT系统是最好的解决方案，也是最大众化、最经济的信息传播手段。

    其次，就管理而言，酒店集团化发展必然会涉及到酒店的外延扩张。对于酒店集团这样一个酒店群体而言—相当数量遍布全国甚至世界各地—对于这样的酒店需要规范管理，需要控制，最好的管理办法就是通过IT系统实现。如果没有IT系统的话，可能这样的管理与控制很困难。

    再次，就提高整个酒店集团竞争力，包括提高集团内部的单个酒店竞争力而言，也需要IT系统。各行业都存在激烈的竞争，面对竞争激烈，最有效的办法是提高效率，深入管理，细化服务。几十年前，酒店业强调的是逐级管理，层次很多，管理人员在酒店员工队伍中占的比例相当高，而这些人的人工开支又相当大，这样就造成很大的问题，效率低且没有竞争力。现在，要求酒店的管理团队、管理机构扁平化，这种扁平化一定要有前提的，一定是建立在现代技术的基础上。在发达地区和发达国家，甚至在国内，很多企业已经走在了前面。走在市场前列的有竞争力的这些企业，对现代技术应用得很好，就给其他企业造成了很大的竞争压力。

    酒店行业的管理非常复杂，因为每个员工的劳动、每个员工的举手投足都是产品的一部分，其他没有哪个行业是这样的。员工的工作积极性直接影响到顾客的满意度，而酒店的管理很难让每个员工都积极，因此要通过准确的考核和细致的管理。核算、考核层次越细分越好，越能说明问题，越能调动员工积极性，每个员工的业

www.5ijcw.com 绩都能够准确地通过高效的信息系统反映出来。所以IT系统是一个深入管理、提高管理水准、增强竞争力的重要途径。

    最后，从企业文化角度来看，酒店业如果希望从单体酒店发展为酒店集团，实现连锁化经营，这当中很重要的一点是文化的克隆，就是酒店本身对于业务有关系的一系列问题怎么看、怎么解释，大家共同的价值在什么地方，这个文化需要复制，需要克隆。这种复制与克隆如果是通过师傅带徒弟的办法来传衍下去的话，实际上会很乱的。IT技术在酒店中的运用，是通过系统化统一员工的思维方式、行为准则，对于建设、推动企业文化的发展，对于企业团队精神的建设，作用很大。

    从以上多方面来看，信息技术已成为酒店业发展重要推动力，信息化建设成为酒店集团提升自身的必由之路。

    系统建设非一日之功

    建立信息系统是集团化发展的大趋势，金陵集团的信息系统建设从酝酿到实施现在已经两年多了。做这样大的决策要考虑的问题很多。

    第一，是应该有自己的特点。需要把能体现酒店自身特点的构思完整地、系统地、准确地提出来。因为这是一个大的空间，就像酒店搞建筑一样，它是一个摩天大楼。不同的是，IT这个摩天大楼可以无限的大，这种可以无限大的体系如果不能把要求和构思表述出来的话，就是做出来也不怎么样。因此酒店在发展的过程中非常重视建立一个什么样的、符合集团发展特色的IT系统。要想清酒店的特点在什么地方，其核心竞争力将来会在什么方面。

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