龙乡文化宴
5、张仪连横舌:
文化典故:华龙区有一个张仪村,是战国时期著名纵横家张仪的出生地。张仪与苏秦、孙膑、庞涓同是鬼谷子的徒弟。战国时期秦国经商鞅变法后变得很强大,齐、楚、赵、燕、韩、魏六国在苏秦的游说下结成联盟,共同对抗强秦,这就是历史上讲得苏秦合纵。张仪看到六国只不过是并不是真心结盟,都有自己的小九九。所以他给秦王献计,以自己的三寸不烂之舌说服
6、商鞅盐火局鱼:
文化典故:商鞅,又名卫鞅,复姓公孙。公元前361年,秦孝公即位,任用商鞅改革朝政,使秦国经济得到迅速发展,成为当时的强国。为后来秦始皇的统一中国打下了坚实的基础。商鞅与秦孝公谈论变法的时候,在宴会上指着一条鱼说:鱼的做法有很多种,而您的厨师如果只会做一种好吃的鱼,时间长了您也会腻味。要想让您对于一直感兴趣,只有不断的改变做的方法,调和新的口味。治理国家的道理也一样,老的法令实行的时间长了,已经暴露出很多弊端;再说人们在这种政治环境下已经麻木了,没有了创业和干事的激情就象对美食没有了口味,必须让人们对生活充满激情和希望,我们的国家才能充满中兴。后来,厨师在商鞅的指导下作了一种新鲜的鱼的吃法,秦孝公品尝了这种鱼之后决定支持商鞅的变法。
7、子路锅法:
文化典故:管仲,字子路,齐桓公时相国。子路在位期间,努力发展经济,繁荣商业,使齐国成为战国时期的霸主。管仲少时家境贫寒,他品着自己的经商奇才成为当时富甲一方的大商人。他在经商的时候认识的鲍叔牙,后来位管仲走上仕途起到了决定性的作用,二人的交情也为后人所称道,即所谓“管鲍之交”。子路还是一个大孝子,曾在百里之外负米省亲,是古代二十四孝之一。子路在外经商之时曾做过这样一件事:有一天,他到离家二十余里的集市上去做买卖,看到同一个集市上有两个人卖一种小吃,其中有一个人卖得很快,另一个人却无人问津。子路观看了两个人的经商行为后,认为卖得很慢的那个人的小吃做的口味很好,但不会吆喝。于是子路教那人一套说词之后,那人的生意很快就超过前者。为了报答管仲,这人将自己做的这种小吃教给了管仲,这种现在叫做“锅法”的小吃已近失传,笔者在挖掘中国传统饮食资料的时候偶然发现这一传统食品,并将之挖掘出来,以飨广大美食爱好者。
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