好的选址等于成功了一半

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雪贝尔公司的原“选址员”、现在雪贝尔深圳公司经理的倪修兵介绍说：“我刚刚到雪贝尔公司的工作就是选址员，在广州培训了一个月后，我就被派到了人生地不熟的深圳，专门负责公司新开蛋糕店的选址。当时我选的店面是开一间火一间，所以我今天才坐到了经理的位置。”那么倪修兵选址有什么诀窍？



倪修兵认为，开店的人都特别讲究一个人气。有人气才有生意。但是，是不是选择店址的时候，找准人多的地方就好呢？其实也不尽然。很多人都有的一个误区，那就是把人流量当成了一个地段好坏的唯一标准。诚然，人流量是决定生意成败的一个重要因素，但是了解客流的消费目标，才是更为重要的工作。在开店以前要研究的，不是人有多少，而是这些人中，你的“潜在顾客”或者说“有效客流量”有多少。雪贝尔每建立一个新连锁店，都要做大量的最佳店址选择，其中一项最重要的工作就是测算分析人流量，他们派员工拿着秒表到目标场所测算流量。这些测算人员除了要汇报日人流数量以外，还要详细汇报如下一些数据：如附近有多少路公共汽车经过；过往人中，多少是走路来的，多少是坐公共汽车来的，多少是打的或开车来的，这样来分析该地区人群的消费水平和消费习惯。



据了解，倪修兵可以很快成为选址专家，还在于他很有悟性，他发现肯德基与雪贝尔都同属于一种业态，于是就取巧地看肯德基开在哪里，雪贝尔的新店址就选在肯德基方圆百米内，这样一来新店生意果然火爆！



不同地段，谨慎选址



选择黄金地段“凑热闹”



一般来说，人潮就是钱潮，在车水马龙、人气汇集的热闹地段中设店，成功的几率较高，如咖啡厅、餐厅、服装专卖店、便利商店等行业，若是设在车站、灯光夜市、娱乐场所、大型商尝购物步行街附近，就至少占了七分地利。因为川流不息的人潮就是利基，有这么多的潜在顾客，只要销售的物品或提供的服务能满足消费者需求，就不怕没有好业绩。但是这类热门地段的租金往往极高，而且大多已被人捷足先登，有心者想取得一席之地并不容易。如果你所选择的行业十分适合在热闹地段中设店，偏偏又找不到店面，而你并不需要太大的空间，不妨采取分租店的方式，也就是目前盛行的“复合店面”形式。

在你所意属的地段中找寻合适的伙伴，共用一个店面，不但可以节省租金，如果同一屋檐下的两种行业，顾客属性雷同且产品可以互补的话，更可以收到相辅相成之效。时下这些复合店的形式极多也相当常见，例如花店、书店与咖啡厅、饰品与服装店、陶艺品与茶艺馆、冷饮与小吃、书店与文具、家用电器与电脑、房产中介与装修工程等，都是常见的组合。

也许大多数人会认为，在同业众多的地方，竞争过于激烈，不易取得优势。但是从消费者的角度来看，店面众多，表示货品齐全，可以比较参考及选择的机会也较多，不怕价钱不公道，这是有心购物者购物时的当然选择。所以，经营者不需害怕竞争，同业愈多，人气愈旺，业绩就愈好，这是相辅相成的。毕竟，单枪匹马地拉顾客，如何比得上整条街的同业、集体广告营销以招徕客人？



偏僻地段要打特色牌

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